Новогоднее печенье с завитком

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Рецепты на Новый год 2019
Авторский рецепт печенья с завитком внутри, которое мгновенно вызывает новогоднее настроение!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сливочное масло120 г
Сахар180 г
Мука200 г
Яйцо1 шт
Соль1/2 ч.л. без горки
Ванильный экстракт или сахар1 ст.л.
Цветная посыпка200 г
Гелевый пищевой краситель
Добавить в список покупок

Как приготовить печенье на Новый год — пошаговый рецепт

как приготовить печенье на новый год шаг 1

Продукты для печенья

как приготовить печенье на новый год шаг 2

как приготовить печенье на новый год шаг 3

1. В масло добавляем сахар и взбиваем миксером до растворения сахара

как приготовить печенье на новый год шаг 4

как приготовить печенье на новый год шаг 5

2. Добавляем в смесь яйцо, соль, ванильный экстракт, хорошо взбиваем до однородной массы

как приготовить печенье на новый год шаг 6

как приготовить печенье на новый год шаг 7

3. Добавляем муку и перемешиваем миксером до однородности. Тесто будет липким – это нормально.

Не перекидайте муки, иначе тесто будет забитым

как приготовить печенье на новый год шаг 8

4. Обмакиваем руки в муку и формируем шар

как приготовить печенье на новый год шаг 9

5. Выкладываем тесто на пленку и делим на 2 части. Одну откладываем в сторону

как приготовить печенье на новый год шаг 9

6. Во второй делаем углубление, куда наливаем немного пищевого красителя

как приготовить печенье на новый год шаг 10

7. Аккуратно смешиваем тесто с красителем

Используйте полиэтиленовые или силиконовые перчатки (можно обмакивать в муку) – так тесто не будет прилипать к рукам и краситель не запачкает кожу

как приготовить печенье на новый год шаг 12

8. Окрашенное тесто верните на пленку и сформируйте руками квадрат

как приготовить печенье на новый год шаг 13

9. Накройте тесто пергаментом и раскатайте

Важно – тесто очень мягкое и проложив его с одной стороны пленкой, а с другой – пергаментом, вы сможете с ним легко работать

как приготовить печенье на новый год шаг 14

10. Раскатанное окрашенное тесто отложите вместе с пленкой и пергаментом в холодитьник

как приготовить печенье на новый год шаг 15

11. Проделайте то же самое с неокрашенной частью – уложите на пленку, сформируйте квадрат и раскатайте

как приготовить печенье на новый год шаг 16

как приготовить печенье на новый год шаг 17

12. Уберите пергамент, достаньте окрашенную часть из холодильника, тоже снимите с нее пергамент и поместите поверх, пленкой вверх. Аккуратно снимите пленку

как приготовить печенье на новый год шаг 18

13. Скатайте рулетик, осторожно поднимая тесто за нижнюю пленку.

как приготовить печенье на новый год шаг 19 как приготовить печенье на новый год шаг 20 как приготовить печенье на новый год шаг 21

14. Покачайте рулет в емкости, заполненной цветной посыпкой

как приготовить печенье на новый год шаг 22

15. Готовый цветастый рулетик плотно заверните в пленку и оставьте в холодильнике на 4 часа. За это время тесто хорошо остынет и затвердеет

как приготовить печенье на новый год шаг 23 как приготовить печенье на новый год шаг 24

16. Разогрейте духовку до 190°С, нарежьте тесто на кружечки толщиной в 5 мм и сложите на противень

Раскладывайте на противень и выпекайте печенье сразу же, пока тесто еще холодное, иначе оно потеряет форму и расплывется. Остаток рулетика лучше отложить в холодильник на время выпечки

как приготовить печенье на новый год шаг 25

17. Выпекайте новогоднее печенье в разогретой духовке 7-9 минут

как приготовить печенье на новый год шаг 26

Новогоднее печенье с завитком внутри готово! Весёлого и вкусного Нового года!

Спасибо за рецепт Катерине Яровой


Читайте также:

Больше новогодних рецептов смотрите тут: Рецепты на Новый год 2018

 

 

Більше новорічних рецептів читайте тут: Рецепти на Новий рік 2018

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками