Пасха с цедрой лимона

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Пасха 2018
Узнайте, как приготовить самый вкусный пасхальный кулич с лимонной цедрой!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука2 стакана
Сахар3/4 стакана
Сливки1 стакан
Яйца (желтки)8 шт
Дрожжи свежие40 г
Сливочное масло100 г
Ванильный сахар или ванилин по вкусу
Тертая цедра одного лимона-
Изюм50 г
Миндаль по вкусу
Сахарная пудра с ванилином по вкусу
Соль щепотка
Для глазури
Яйца (белок)2 шт
Сахарная пудра1 стакан
Лимонный сок по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить кулич с лимонной цедрой

  1. Муку просеиваем, изюм промываем теплой водой и обсушиваем.
  2. Миндаль ошпариваем, очищаем и измельчаем.
  3. Готовим опару  — смешиваем 100 г муки, часть сливок и дрожжи, растертые с половиной сахара, оставляем для брожения.
  4. В это время желтки растираем с оставшимся сахаром до получения воздушной массы, добавляем остальную муку, опару, щепотку соли, ванильный сахар или ванилин. Тесто месим до тех пор, пока оно не станет легко отставать от рук и стенок миски. Постепенно добавляем растопленное сливочное масло, изюм, лимонную цедру и подготовленный миндаль.
  5. Тесто выкладываем в смазанную жиром и обсыпанную мукой форму (до 1/3 объема) и оставляем в тепле для подъема. Когда тесто поднимется, кулич можно ставить в подогретую духовку и выпекаем до готовности.
  6. Готовый кулич посыпаем сахарной пудрой с ванилином или поливаем глазурью.

Для глазури 2 охлажденных белка взбиваем со стаканом сахарной пудры до получения густой, воздушной массы и добавляем по вкусу сок лимона.

Читайте также:

Все рецепты на Пасху 2018

Поделиться рецептом
Попробуй еще
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке