Пасхальный кулич без дрожжей

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Пасха 2018
Кулич без дрожжей, в отличие от традиционного, готовится очень быстро: его можно выпечь в виде одного большого, но лучше сделать несколько маленьких, так они лучше и быстрее пропекутся и не осядут
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Для теста:
Мука300 г
Кефир300 мл
Сливочное масло100 г
Сахар150 г
Сода1 ч.л.
Изюм100 г
Цедра лимона1 шт
Ванильный сахар1 пакетик
Для глазури:
Сахарная пудра100 г
Лимонный сок3 ст.л.
Сливочное масло2 ст.л.
Добавить в список покупок

Как приготовить кулич без дрожжей — рецепт

  1. Изюм промываем, просушиваем и посыпаем мукой
  2. Бумажные формы для куличей смазываем маслом
  3. Просеиваем муку
  4. Натираем цедру
  5. Добавляем в кефир соду и размешиваем

    Соду можно заменить разрыхлителем (4 ч.л.), в таком случае его нужно смешать с мукой

  6. Топим масло и добавляем к нему сахар, ванильный сахар и цедру
  7. Добавляем к маслу кефир и перемешиваем
  8. Соединяем муку и кефир, добавляем изюм и размешиваем. Тесто должно получится не слишком жидким
  9. Наполняем формочки тестом на 1/2 или 2/3 высоты, ставим на противень на расстоянии и помещаем в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.

Готовую, ещё теплую пасху смазываем глазурью: для этого смешиваем все ингредиенты и немного провариваем, помешивая.

Читайте также: 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рецепт вкусной пасхи
Быстрая пасха
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год