Пасхальный кулич без дрожжей

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Пасха 2018
Кулич без дрожжей, в отличие от традиционного, готовится очень быстро: его можно выпечь в виде одного большого, но лучше сделать несколько маленьких, так они лучше и быстрее пропекутся и не осядут
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Для теста:
Мука300 г
Кефир300 мл
Сливочное масло100 г
Сахар150 г
Сода1 ч.л.
Изюм100 г
Цедра лимона1 шт
Ванильный сахар1 пакетик
Для глазури:
Сахарная пудра100 г
Лимонный сок3 ст.л.
Сливочное масло2 ст.л.
Добавить в список покупок

Как приготовить кулич без дрожжей — рецепт

  1. Изюм промываем, просушиваем и посыпаем мукой
  2. Бумажные формы для куличей смазываем маслом
  3. Просеиваем муку
  4. Натираем цедру
  5. Добавляем в кефир соду и размешиваем

    Соду можно заменить разрыхлителем (4 ч.л.), в таком случае его нужно смешать с мукой

  6. Топим масло и добавляем к нему сахар, ванильный сахар и цедру
  7. Добавляем к маслу кефир и перемешиваем
  8. Соединяем муку и кефир, добавляем изюм и размешиваем. Тесто должно получится не слишком жидким
  9. Наполняем формочки тестом на 1/2 или 2/3 высоты, ставим на противень на расстоянии и помещаем в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.

Готовую, ещё теплую пасху смазываем глазурью: для этого смешиваем все ингредиенты и немного провариваем, помешивая.

Читайте также: 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Творожный кекс по ГОСТу
Шарлотка с яблоками (фото рецепт)
Пышный шоколадный бисквит для торта
Быстрый пирог с абрикосами (из прокисшего молока)
Экономный медовый торт
Глазурь для торта
Абрикосовое мороженое: 3 простых рецепта
Торт Рыжик
Бисквитный пирог с лисичками и сыром (Все буде добре, видео)
Смородина, перетертая с сахаром
Шарлотка с безе
Как сделать шарлотку с яблоками и бренди?
Пирог с красной и черной смородиной
Черника, протертая с сахаром
Шарлотка с яблоками в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягодные соусы к мясу: ТОП-5 рецептов
красная смородина на зиму
Желе из красной смородины: рецепт на зиму