Пасхальный кулич без дрожжей


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 1 раз



Кулич без дрожжей, в отличие от традиционного, готовится очень быстро: его можно выпечь в виде одного большого, но лучше сделать несколько маленьких, так они лучше и быстрее пропекутся и не осядут

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Для теста:
Мука300г
Кефир300мл
Сливочное масло100г
Сахар150г
Сода1ч.л.
Изюм100г
Цедра лимона1шт
Ванильный сахар1пакетик
Для глазури:
Сахарная пудра100г
Лимонный сок3ст.л.
Сливочное масло2ст.л.

Как приготовить кулич без дрожжей — рецепт

  1. Изюм промываем, просушиваем и посыпаем мукой
  2. Бумажные формы для куличей смазываем маслом
  3. Просеиваем муку
  4. Натираем цедру
  5. Добавляем в кефир соду и размешиваем

    Соду можно заменить разрыхлителем (4 ч.л.), в таком случае его нужно смешать с мукой

  6. Топим масло и добавляем к нему сахар, ванильный сахар и цедру
  7. Добавляем к маслу кефир и перемешиваем
  8. Соединяем муку и кефир, добавляем изюм и размешиваем. Тесто должно получится не слишком жидким
  9. Наполняем формочки тестом на 1/2 или 2/3 высоты, ставим на противень на расстоянии и помещаем в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.

Готовую, ещё теплую пасху смазываем глазурью: для этого смешиваем все ингредиенты и немного провариваем, помешивая.

Читайте также: 



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу


Рекомендуем
Нежные куриные сердечки в сметане
Макароны по-флотски
Свекольник на минеральной воде (фоторецепт)
Весенний салат из черемши и редиса
Холодный суп с авокадо и редиской
Ягодный английский трайфл
Домашняя панакота: 3 рецепта
Диетические творожные шарики (фоторецепт)
Кускус с овощами
Деруны без муки на скорую руку
Простой рецепт шарлотки с яблоками и бананами
Лобио
Буррито с курицей
Кофе с кардамоном


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена