Пасхальный кулич без дрожжей

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Пасха 2018
Кулич без дрожжей, в отличие от традиционного, готовится очень быстро: его можно выпечь в виде одного большого, но лучше сделать несколько маленьких, так они лучше и быстрее пропекутся и не осядут
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Для теста:
Мука300 г
Кефир300 мл
Сливочное масло100 г
Сахар150 г
Сода1 ч.л.
Изюм100 г
Цедра лимона1 шт
Ванильный сахар1 пакетик
Для глазури:
Сахарная пудра100 г
Лимонный сок3 ст.л.
Сливочное масло2 ст.л.
Добавить в список покупок

Как приготовить кулич без дрожжей — рецепт

  1. Изюм промываем, просушиваем и посыпаем мукой
  2. Бумажные формы для куличей смазываем маслом
  3. Просеиваем муку
  4. Натираем цедру
  5. Добавляем в кефир соду и размешиваем

    Соду можно заменить разрыхлителем (4 ч.л.), в таком случае его нужно смешать с мукой

  6. Топим масло и добавляем к нему сахар, ванильный сахар и цедру
  7. Добавляем к маслу кефир и перемешиваем
  8. Соединяем муку и кефир, добавляем изюм и размешиваем. Тесто должно получится не слишком жидким
  9. Наполняем формочки тестом на 1/2 или 2/3 высоты, ставим на противень на расстоянии и помещаем в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.

Готовую, ещё теплую пасху смазываем глазурью: для этого смешиваем все ингредиенты и немного провариваем, помешивая.

Читайте также: 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Любимые сырники: простой рецепт
Выпечка за полчаса: 3 рецепта
Домашние десерты к утреннему чаю
Торт Наполеон (Все буде добре)
Вкусно и полезно: рецепты десертов из свеклы
Молочная мастика
Глазированные пончики (Все буде добре)
Песочное тесто
Лаваш на простокваше
Хворост
Торт Опера от Анетти Жерновой (фоторецепт)
Десерты к чаю: 5 простых и быстрых рецептов
Фруктовый торт без выпечки
Шоколадный торт Альгамбра
Фасолевый торт (Все буде добре, видеорецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зеленый суп-пюре (Все буде добре)
зефир рецепт, рецепт зефира, как приготовить зефир в домашних условиях, рецепт яблочного зефира, рецепт сливовового зефира, как приготовить клюквенный зефир
Как приготовить зефир: 3 рецепта