Слоеная творожная пасха

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Пасха 2018
Слоеная пасха получается не только вкусной, но и красивой! Рецепт слоеной пасхи для любителей творога и шоколада
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Творог600-750 г
Сметана200 г
Сливочное масло100 г
Сахар200 г
Яйца5 шт
Ванильный сахар1 ст.л.
Шоколад100 г
Шоколадная крошка50 г
Сливки50 г
Изюм0,5 стакана
Грецкие орехи0,5 стакана
Добавить в список покупок

Как приготовить слоеную пасху: рецепт

1. Яйца разделяем на белки и желтки (понадобятся только желтки). Желтки растираем с сахаром — должна получиться почти белая и пышная масса.

2. Творог протираем через сито (прокручиваем на мясорубке или взбиваем в блендере).

3. К желткам добавляем взбитый творог, размягченное масло, сметану и ванилин, хорошо перемешиваем.

4. Шоколад ломаем, заливаем сливками и прогреваем в микроволновке 30 секунд. Хорошо перемешиваем до гладкой, однородной массы.

5. Творожную массу разделяем на 2 части, в одну выливаем растопленный шоколад, а в другую промытый изюм и порезанные грецкие орехи.

6. Шоколадно-творожную массу хорошо охлаждаем и добавляем шоколадную крошку или тертый на крупной терке шоколад.

Если используете тертый шоколад, то дополнительно перемешайте его с сахарной пудрой и слегка приморозьте в морозилке, чтобы от не растворился в твороге.

7. В специальную форму выкладываем влажную сложенную в 4-6 слоев марлю. Выкладываем творожную массу чередуя слои по 2-3 ст.л (каждый следующий слой увеличиваем количество творога, так как форма расширяется).

Чтобы слои получились ровнее, после каждого форму нужно постучать об стол, чтобы масса ровнее распределилась.

8. Марлю сворачиваем сверху. Форму ставим на тарелку и придавливаем небольшим грузом, чтобы сыворотка лучше вытекала. Убираем в холодильник на 12-18 часов. При подаче  со слоеной пасхи снимаем марлю и украшаем по вкусу.

Читайте также:

Творожная пасха с желатином

Царская пасха

Все рецепты на Пасху 2018

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины
Быстрые десерты на Новый год 2019
Штоллен: рецепты немецкого рождественского кекса
Домашние торты: 7 рецептов
Торты из печенья на Новый год
Сент Оноре — рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год