Торт Тирамису из печенья

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерты
Нежный, с кофейным ароматом и сливочным кремом — это всё про очень вкусный и быстрый в приготовлении торт Тирамису из печенья!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Печенье песочное750 г
Кофе натуральный3 ч. л.
Сметана (от 30% жирности)500 мл
Сливки 33%500 мл
Яйца4 шт.
Сахар250 г
Желатин1 ст. л.
Какао-порошок100 г
Вода50 мл
Сахарный песок2 ст. л.
Ванильный экстракт по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить торт Тирамису из печенья

  1. Завариваем кипящей водой кофе, настаиваем, остужаем, смешиваем с сахаром, процеживаем. Желатин замачиваем в 50 мл воды. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до устойчивых пиков.
  2. Сметану смешиваем с сахаром. Добавляем к массе желтки.
  3. Отдельно взбиваем сливки.
  4. Соединяем сметану, белки и сливки. Желатин нагреваем до 60 градусов, тонкой струйкой вливаем в крем, быстро размешивая.
  5. Собираем торт. Дно большой и глубокой формы посыпаем какао из ситечка. Печенье обмакиваем в кофе (опускаем на секунду и тут же поднимаем), раскладываем по всему дну формы. На печенье кладем щедрым слоем воздушный крем, посыпаем какао.
  6. Далее снова слой печенья, которое обязательно следует обмакивать в кофе. Затем крем и какао. Так кладем 3-4 слоя, насколько позволяет высота стенок формы. Последний слой — крем, который щедро посыпаем какао.
  7. Ставим торт в холодильник на 8-10 часов пропитываться.
  8. Готовый торт Тирамису нарезаем порционными кусками и подаем к столу.

ГОТОВИМ С НАМИ
Тирамису без выпечки

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками