Умное пирожное

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День рождения
Умное пирожное так называется потому, что оно в процессе выпечки самостоятельно разделяется на 3 слоя - бисквит, ванильное суфле и заварной крем. Рецепт умного пирожного очень прост!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука110 г
Сахар150 г
Ванильный сахар15 г
Сливочное масло125 г
Молоко500 мл
Яйца4 шт
Добавить в список покупок

Как приготовить умное пирожное: рецепт

  1. Растапливаем сливочное масло и охлаждаем.
  2. Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром добела. Добавляем охлажденное масло и снова взбиваем.
  3. Постепенно добавляем муку и хорошо размешиваем. Вливаем теплое молоко и снова хорошо размешиваем.
  4. Отдельно взбиваем белки в устойчивую пену. Добавляем взбитые белки к основной массе, перемешиваем и аккуратно выливаем в смазанную маслом форму.
  5. Ставим в предварительно разогретую до 180°С духовку и выпекаем 45 минут — час (в зависимости от духовки).
  6. Когда умное пирожное полностью остынет, аккуратно проводим ножом вдоль края формы и переворачиваем на блюдо. Готовое пирожное должно иметь 3 слоя: нижний — бисквит, средний — толстый слой заварного крема, верхний, над кремом — суфле.

Готовое пирожное можно украсить сахарной пудрой

Читайте также: Кейк попсы со сгущенкой и шоколадом

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины
Быстрые десерты на Новый год 2019
Штоллен: рецепты немецкого рождественского кекса
Домашние торты: 7 рецептов
Торты из печенья на Новый год
Сент Оноре — рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год