Вергуны на кефире

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертыУкраинская кухня
Благодаря этому рецепту получается очень вкусный, просто тающий во рту десерт
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Кефир жирный250 мл
Пшеничная мука450 г
Яйца1 шт.
Сахар4 ст. л.
Соль0,5 ч. л.
Сода пищевая1 ч. л.
Растительное масло150 мл
Сахарная пудра по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить вергуны на кефире

  1. Смешиваем сахар, соль и яйцо. Вливаем кефир, перемешиваем. Добавляем соду, затем — 2 ст. л. растительного масла и снова перемешиваем.
  2. Просеиваем муку. Ложкой, а затем руками замешиваем тесто. Тесто должно быть немного липким, мягким и не крутым.
  3. Накрываем миской, в которой замешивали тесто, и даем тесту отдохнуть примерно 20 минут.
  4. Раскатываем тесто в пласт толщиной до 1 см.
  5. Разрезаем на ромбы. В серединке каждого ромба делаем надрез. Один край теста выворачиваем через надрез так, как обычно на хворост.
  6. Разогреваем сковороду, а затем наливаем в нее растительное масло, оно должно быть горячим, но ни в коем случае не гореть! Это очень важно.
  7. Когда мы достигли нужной температуры масла, выкладываем вергуны в сковороду. Они быстро жарятся (примерно по 1 минуте с каждой стороны).
  8. При подаче посыпаем вергуны сахарной пудрой.

ГОТОВИМ С НАМИ
Королевская ватрушка

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рецепт имбирных пряников для росписи
Новогоднее печенье с предсказаниями
Рецепт николайчиков — пряников на День Святого Николая
Печенье ко Дню святого Николая (Все буде добре) (видеорецепт)
Пеппаркакор — печенье ко Дню святого Николая от Лизы Глинской (Все буде добре) (видео)
Сладкие открытки к Дню святого Николая (Все буде добре) (видеорецепт)
Имбирные человечки (фоторецепт)
Вкусные подарки на Новый год
Под подушку: рецепты популярных сладостей
Праздничное настроение: рецепты рождественского печенья
Шоколадная колбаса: рецепт со сгущенкой
Трехслойный пирог Магический
Больше шоколада: ТОП-3 рецепта шоколадного торта
3 рецепта блинов, которые получаются с первого раза
Калита

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепты салатов на новый год 2019, какой салат приготовить на новый год 2019, рецепты новогодних салатов 2019, салат желтая свинка, салат гнездо глухаря, салат с сухариками королевский, салат с ананасами курицей и грибами, салат из кальмаров
Рецепты салатов на Новый год 2019
рецепт салата грибная поляна с корейской морковкой, рецепт приготовления салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой, состав салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой
Грибная поляна: 5 рецептов салата