Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертыРецепты на Рождество 2019
На Рождество готовят самые вкусные десерты и выпечку: рулеты, торты, пироги. Редакция Smachno.ua собрала для вас 3 рецепта вкусной выпечки
Сохранить в кулинарную книгу

Маковый кекс

Роскошный маковый кекс в шоколаде может стать отличным украшением  для праздничного стола.

Что необходимо:

  • Мука — 150 г
  • Шоколад — 200 г
  • Яйца — 5 шт
  • Молоко — по вкусу
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Сахар — 200 г
  • Изюм — 100 г
  • Мак — 140 г
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Сливочное масло — 170 г
  • Сливочное масло (для глазури) — 40 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Водка — 2 ст.л.

Как приготовить маковые кекс в шоколадной глазури смотрите в нашем рецепте.

Львовский сырник

Если приготовить сырник правильно, он получится не просто вкусным, но и нежным и ароматным. 

Что необходимо для приготовления сырника:

  • Жирный творог — 500 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Яйца — 4 шт
  • Сахарная пудра — 200 г
  • Цедра одного лимона
  • Манная крупа — 1 ст. л.
  • Вишня — 4 ст. л.
  • Курага (измельченная) — 4 ст. л.

Способ приготовления смотрите  в нашем рецепте 

Торт Вышиванка

Этот торт достаточно популярен в западных областях Украины. Для его приготовления необходимо:

Для теста:

  • Желтки куриные — 6 шт.
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 250 г
  • Мука пшеничная — 600 г
  • Разрыхлитель — 3 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Сметана — 3 ст. л.

 

Начинка из орехов и вишни:

  • Вишня консервированная — 300 г
  • Орехи грецкие — 3/4 стакана

 

Кокосовая начинка:

  • Белки куриные — 5 шт.
  • Кокосовая стружка — 200 г
  • Сахар — 200 г

 

Маковая начинка:

  • Белки куриные — 1 шт.
  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Крупа манная —3 ст. л.
  • Мак — 200 г
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.

 

Крем:

  • Масло сливочное — 300 г
  • Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
  • Сок вишнёвый — 350 мл

 

Как приготовить торт Вышиванка:

  1. Смешиваем 250 грамм сливочного масла комнатной температуры с 6 желтками. Взбиваем смесь до однородной массы.
  2. Добавляем 3 столовые ложки сметаны, 200 грамм сахара и еще раз взбиваем.
  3. Просеваем через сито муку с разрыхлителем и добавляем в смесь. Замешиваем тесто.
  4. Готовое тесто делим на 4 части. В одну добавляем 2 столовые ложки какао, хорошо вымешиваем и делим еще на три части.
  5. Каждую часть шоколадного теста заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на полчаса.
  6. Тонко раскатываем одну часть белого теста и выкладываем в форму. Сверху раскладываем равномерным слоем вишню и нарезанные грецкие орехи.
  7. На орехи натираем на мелкой терке одну часть шоколадного теста.
  8. Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 180°С. Выпекаем 18-20 минут.
  9. Взбиваем белки в пышную пену, по частям добавляем 200 грамм сахара. В конце аккуратно подмешиваем 200 грамм кокосовой стружки.
  10. Раскатываем вторую часть белого теста и переносим в форму. На тесто равномерно раскладываем начинку. Сверху натираем на мелкой терке вторую часть шоколадного теста.
  11. Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 180°С. Выпекаем до золотистой корочки примерно 20 минут.
  12. 200 грамм мака заливаем 0,5 литра кипятка. Варим одну минуту и оставляем до полного остывания.
  13. Сливаем с мака воду и пропускаем его через мясорубку. Добавляем столовую ложку мягкого сливочного масла и перемешиваем.
  14. Добавляем 2 яйца, 3 столовые ложки манной крупы и столовую ложку картофельного крахмала.
  15. Аккуратно добавляем в массу взбитый до состояния пены белок.
  16. Раскатываем третью часть белого теста, выкладываем на него равномерным слоем начинку с маком. Сверху натираем шоколадное тесто.
  17. Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 180°С. Выпекаем 18-20 минут.
  18. После того как все коржи готовы, смазываем каждый вишневым кремом и собираем торт.

 

Читайте также: Рецепты на Рождество 2019.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины
Быстрые десерты на Новый год 2019
Штоллен: рецепты немецкого рождественского кекса
Домашние торты: 7 рецептов
Торты из печенья на Новый год
Сент Оноре — рецепт
Апельсиновое суфле

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год