Суп Минестроне

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Здоровое питание
Минестроне с итальянского переводится, как большой суп, то есть суп со множеством разных ингредиентов. В Италии это легкое овощное блюдо, которое пользуется большой популярностью. Если вы следите за своей фигурой, или хотите похудеть, предлагаем вам рецепт минестроне
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Овощной бульон2 л
Отваренная чечевица4 ст.л.
Отваренная красная фасоль4 ст.л.
Морковь1 шт.
Картофель2 шт.
Сельдерей2 стебля
Цукини1 шт.
Зеленая спаржа4 стебля
Брокколи100 г
Свежий шпинат1 пучок
Соль и перец по вкусу
Петрушка4 веточки
Оливковое масло1 ст.л.
Добавить в список покупок

Как приготовить минестроне: рецепт

1. Все овощи почисти и нарежь кусочками среднего размера.

2. Морковь, картофель, сельдерей обжарь на масле до полуготовности, залей овощным бульоном и вари на среднем огне 10 минут.

3. Добавь отваренную фасоль и чечевицу, разобранную на соцветия брокколи, нарезанную спаржу и цукини, листья шпината. Вари еще 10 минут. Посоли и поперчи по вкусу.

4. Треть супа переложи в блендер, измельчи до консистенции пюре, переложи обратно в суп, дай прокипеть 2–3 минуты.

5. Готовый минестроне подавай горячим или холодным с листьями петрушки.

Читайте также: Суп-пюре из овощей (фоторецепт)

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Диетические салаты на Новый год 2019
5 простых диетических десертов, которые получатся у каждого
Постные голубцы с рыбой (фоторецепт)
Худеем к Новому году: 5 диетических рецептов
ПП сырники с яблоком
Брюссельская капуста: рецепт
Гаспачо с авокадо
Овощной суп без зажарки
Полезные салаты из свеклы: 5 рецептов
7 завтраков для идеальной фигуры
Худеем с помощью тыквы: 5 полезных рецептов
Томатное печенье
Сладко и низкокалорийно: 5 рецептов диетических десертов
Брокколи с морковью
Рассыпчатый рис в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт волшебного чая
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепты на Новый год