Суп Минестроне

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Здоровое питание
Минестроне с итальянского переводится, как большой суп, то есть суп со множеством разных ингредиентов. В Италии это легкое овощное блюдо, которое пользуется большой популярностью. Если вы следите за своей фигурой, или хотите похудеть, предлагаем вам рецепт минестроне
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Овощной бульон2 л
Отваренная чечевица4 ст.л.
Отваренная красная фасоль4 ст.л.
Морковь1 шт.
Картофель2 шт.
Сельдерей2 стебля
Цукини1 шт.
Зеленая спаржа4 стебля
Брокколи100 г
Свежий шпинат1 пучок
Соль и перецпо вкусу
Петрушка4 веточки
Оливковое масло1 ст.л.
Добавить в список покупок

Как приготовить минестроне: рецепт

1. Все овощи почисти и нарежь кусочками среднего размера.

2. Морковь, картофель, сельдерей обжарь на масле до полуготовности, залей овощным бульоном и вари на среднем огне 10 минут.

3. Добавь отваренную фасоль и чечевицу, разобранную на соцветия брокколи, нарезанную спаржу и цукини, листья шпината. Вари еще 10 минут. Посоли и поперчи по вкусу.

4. Треть супа переложи в блендер, измельчи до консистенции пюре, переложи обратно в суп, дай прокипеть 2–3 минуты.

5. Готовый минестроне подавай горячим или холодным с листьями петрушки.

Читайте также: Суп-пюре из овощей (фоторецепт)

Поделиться рецептом
Рекомендуем
Диетический сорбет
Фруктовый лед (фоторецепт)
Салат из шпината с яблоками, клюквой и орехами
Соте из кабачков (Все буде добре, видеорецепт)
Зеленый восточный салат (фоторецепт)
Запеканка из кабачков с творогом (Все буде добре, видеорецепт)
Спаржа под сыром (фоторецепт)
Полезные оладьи из кабачков в духовке
Простой салат с клубникой, шпинатом и орехами
Диетические блюда из кабачков: 3 простых рецепта
Диетический творожный десерт (Все буде добре) (видеорецепт)
Салат из овощей и курицы под сметанным соусом
Мильфей из кабачков с творожно-авокадовым кремом (видеорецепт)
Ореховое печенье из ржаной муки (Все буде добре, видео)
Диетические творожные шарики (фоторецепт)
Новости партнеров
ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт икры из кабачков, рецепт приготовления кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру рецепт, состав кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру
Кабачковая икра как в магазине
маффины с черешней, рецепт маффинов с черешней пошагово, состав маффинов с черешней, как готовить маффины с черешней, как приготовить маффины с черешней пошагово, маффины с черешней рецепт
Аппетитные маффины с черешней