Суп Минестроне

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Здоровое питание
Минестроне с итальянского переводится, как большой суп, то есть суп со множеством разных ингредиентов. В Италии это легкое овощное блюдо, которое пользуется большой популярностью. Если вы следите за своей фигурой, или хотите похудеть, предлагаем вам рецепт минестроне
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Овощной бульон2 л
Отваренная чечевица4 ст.л.
Отваренная красная фасоль4 ст.л.
Морковь1 шт.
Картофель2 шт.
Сельдерей2 стебля
Цукини1 шт.
Зеленая спаржа4 стебля
Брокколи100 г
Свежий шпинат1 пучок
Соль и перец по вкусу
Петрушка4 веточки
Оливковое масло1 ст.л.
Добавить в список покупок

Как приготовить минестроне: рецепт

1. Все овощи почисти и нарежь кусочками среднего размера.

2. Морковь, картофель, сельдерей обжарь на масле до полуготовности, залей овощным бульоном и вари на среднем огне 10 минут.

3. Добавь отваренную фасоль и чечевицу, разобранную на соцветия брокколи, нарезанную спаржу и цукини, листья шпината. Вари еще 10 минут. Посоли и поперчи по вкусу.

4. Треть супа переложи в блендер, измельчи до консистенции пюре, переложи обратно в суп, дай прокипеть 2–3 минуты.

5. Готовый минестроне подавай горячим или холодным с листьями петрушки.

Читайте также: Суп-пюре из овощей (фоторецепт)

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Яркая осень: 5 рецептов полезных смузи
Диетические блюда из лаваша: 6 полезных идей
Лёгкий овощной суп с капустой
Полезные чипсы из фруктов и овощей: ТОП-5 рецептов
Ягодный диетический пирог
Абрикосовое варенье без сахара: ТОП-3 рецепта
Диетический творожный пирог с ягодами: простой рецепт
Диетический гаспачо
Диетические панкейки
Парфе с персиком (фоторецепт)
Куриная грудка, запеченная с брокколи
Диетический клафути с вишней
Диетические блюда из кабачков: 3 простых рецепта
Диетические сырки
Диетический сорбет

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зеленый суп-пюре (Все буде добре)
зефир рецепт, рецепт зефира, как приготовить зефир в домашних условиях, рецепт яблочного зефира, рецепт сливовового зефира, как приготовить клюквенный зефир
Как приготовить зефир: 3 рецепта