Рулетики из индейки («Все буде добре»)(видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Диетические рулетики из индюшки с начинкой из грецких орехов и шпината с шафрановым соусом
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Бульон 2 стакан
Сливки 2 ст.л.
Шафран 2 г
Сливочное масло1 ч.л.
Тыква, запеченая300 г
Лук шалот 2 шт
Чеснок 2 зубчик
Шпинат 100 г
Грецкие орехи 200 г
Горчица2 ч.л.
Индюшиные бедра 2 шт
Перец0.00 по вкусу
Белое вино 2 ст.л.
Паприка 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Вырезаем косточку из индюшиных бедер и отбиваем мясо кухонным молотком. Срезаем лишний жир. Смазываем мясо горчицей, солим, перчим и посыпаем рубленым чесноком. Выкладываем на край мяса измельченные орехи, подворачиваем край, добавляем листья шпината и заворачиваем рулет. Связываем рулетики кулинарной нитью и обжариваем на разогретом растительном масле до румяной корочки.
Выкладываем рулетики на противень и запекаем в разогретой до 180° С духовке 20 минут.
Для приготовления шафранового соуса подрумяниваем на сливочном масле рубленый лук. Добавляем вино. В бульоне запариваем шафран и добавляем к луку. Нагреваем. В блендере перебиваем тыкву, бульон с луком и сливки. Доводим соус до вкуса солью и перцем.
Готовые рулетики нарезаем порционными кусочками. На тарелку наливаем немного соуса, выкладываем кусочки рулета и подаем.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
ПП рецепты на Новый год 2019
Закрытый пирог с сыром и луком-порей
Царские котлеты
Рецепты горячего на Новый год — 3 идеи
Готовим пиццу: 3 классических рецепта
Пицца за 15 минут: ТОП-3 рецепта
Котлеты из готового фарша
Булгур с овощами
Домашние голубцы: 5 вариаций
Свиные ребрышки от Игоря Мисевича (МастерШеф)
5 рецептов сытных и полезных запеканок
Диетические салаты на Новый год 2019
5 простых диетических десертов, которые получатся у каждого
Рыбные блюда, которые будут по карману каждому
Цветная капуста в сливочном соусе

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Быстрые закуски на Новый год 2019