Рулетики из индейки («Все буде добре»)(видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Диетические рулетики из индюшки с начинкой из грецких орехов и шпината с шафрановым соусом
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Бульон 2 стакан
Сливки 2 ст.л.
Шафран 2 г
Сливочное масло1 ч.л.
Тыква, запеченая300 г
Лук шалот 2 шт
Чеснок 2 зубчик
Шпинат 100 г
Грецкие орехи 200 г
Горчица2 ч.л.
Индюшиные бедра 2 шт
Перец0.00 по вкусу
Белое вино 2 ст.л.
Паприка 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Вырезаем косточку из индюшиных бедер и отбиваем мясо кухонным молотком. Срезаем лишний жир. Смазываем мясо горчицей, солим, перчим и посыпаем рубленым чесноком. Выкладываем на край мяса измельченные орехи, подворачиваем край, добавляем листья шпината и заворачиваем рулет. Связываем рулетики кулинарной нитью и обжариваем на разогретом растительном масле до румяной корочки.
Выкладываем рулетики на противень и запекаем в разогретой до 180° С духовке 20 минут.
Для приготовления шафранового соуса подрумяниваем на сливочном масле рубленый лук. Добавляем вино. В бульоне запариваем шафран и добавляем к луку. Нагреваем. В блендере перебиваем тыкву, бульон с луком и сливки. Доводим соус до вкуса солью и перцем.
Готовые рулетики нарезаем порционными кусочками. На тарелку наливаем немного соуса, выкладываем кусочки рулета и подаем.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Что положить в ланч-бокс в школу
Постные салаты — ТОП-5
Постные блюда
Блюда на пост Петра и Павла
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Салат из редиса и огурца (фото)
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке