Полезные салаты из свеклы: 5 рецептов

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Диетические рецепты
Салаты из свеклы обладают двумя важными свойствами: они полезные и красиво выглядят. К тому же, можно научиться делать салаты со свеклой вкусными!
Сохранить в кулинарную книгу

Салат из свеклы с кедровыми орехами и сыром

Ингредиенты:

  • свекла — 1 шт.;
  • кедровые орехи — 20 г;
  • фета или брынза — 30 г;
  • оливковое масло — по вкусу;
  • руккола — 120 г;
  • лимон — 0,5 шт.;
  • соль — по вкусу.

 

Способ приготовления

Свеклу запекаем или отвариваем до готовности. Готовую свеклу нарезаем произвольными кусочками. Нарезаем кубиком фету или брынзу. На тарелку выкладываем свеклу, добавляем сыр, рукколу. Поливаем салат оливковым маслом, лимонным соком и посыпаем кедровыми орешками.

Винегрет с шампиньонами

Ингредиенты:

  • картофель — 3 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • свекла — 2 шт.;
  • соленые огурцы — 2 шт.;
  • шампиньоны — 100 г;
  • помидор — 1 шт.;
  • яблоко — 50 г;
  • зеленый лук — по вкусу;
  • натуральный яблочный уксус — 1 ст. л.

 

Способ приготовления

Нарезаем крупным кубиком шампиньоны. Обжариваем грибы в разогретом масле до румяной корочки. Охлаждаем. Продолжение фоторецепта читайте тут.

Салат из свеклы с черносливом

Ингредиенты:

  • свекла – 1 шт.;
  • чернослив – 30 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • лук зеленый – 2-3 стебля;
  • соль – по вкусу.

 

Способ приготовления

Свеклу отварите до готовности, чернослив размочите, чеснок очистите. Соедините в миске тертую свеклу, прессованный чеснок и мелко нарезанный чернослив. Хорошо перемешайте, посолите и заправьте растительным маслом. Выложите в салатницу и посыпьте мелко нашинкованным зеленым луком.

Салат из свеклы с хреном

Ингредиенты:

  • свекла маленькая — 2 шт.;
  • яблоко крупное — 1 шт.;
  • хрен — 1 ч. л.;
  • тыквенные семечки — по вкусу;
  • лимон — 0,5 шт.;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло — по вкусу.

 

Способ приготовления

Свеклу заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 180°С около часа. Нарезаем готовую свеклу и яблоко слайсами. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Салат из вареной свеклы с чесноком

Ингредиенты:

  • отварная свекла – 2 шт. (средних размеров);
  • сметана – 100 мл;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • горчица – 2 ч. л.

 

Способ приготовления

Сначала приготовьте заправку. Для этого смешайте сметану с горчицей. Отварную свеклу натрите на крупной терке. Чеснок пропустите через пресс. Равномерно перемешайте все необходимые ингредиенты. По желанию можно добавить специи. Салат готов.

ГОТОВИМ С НАМИ
Полезные советы: 3 рецепта овощных запеканок

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Гаспачо с авокадо
Овощной суп без зажарки
7 завтраков для идеальной фигуры
Худеем с помощью тыквы: 5 полезных рецептов
Томатное печенье
Сладко и низкокалорийно: 5 рецептов диетических десертов
Брокколи с морковью
Брюссельская капуста: рецепт
Рассыпчатый рис в мультиварке
Кефир в мультиварке
Брокколи на пару в мультиварке
Рыба в фольге
Яркая осень: 5 рецептов полезных смузи
Диетические блюда из лаваша: 6 полезных идей
Лёгкий овощной суп с капустой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо