Салат диетический

Капусту освобождаем от плодоножки, чистим, моем и шинкуем соломкой, перетираем с солью и соком лимона. Затем капусту отжимаем.

Яблоки очищаем от кожицы и сердцевин, трем на терку с крупными отверстиями.

Смешиваем с капустой, посыпаем сахаром и хорошо перемешиваем салат.

Выкладываем в салатник и заправляем салат нежирной сметаной.