Продукты, которые нужны для приготовления блюда
1. Нарезаем ломтиками овощи
2. Выкладываем подготовленные овощи на разогретую сковороду
3. Перчим и обжариваем до готовности
Совет: Светлана Фус советует овощи не обжаривать, а запекать
4. Когда овощи приготовятся, заправляем их горячим соусом
Как приготовить заправку
Соединяем кунжутное масло, мелко порезанный помидор, соевый соус и лимонный сок. Добавляем раздавленный зубчик очищенного чеснока и прогреваем на водяной бане в течение 3-5 минут.
Горячим соусом заправляем овощи, перемешиваем и солим по вкусу. Остужаем и добавляем зелень.
Салат из сезонных овощей готов! Смачного!