Рыбное суфле («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сливки50 мл
Молоко 500 мл
Филе белой рыбы 250 г
Сливочное масло50 г
Сельдерей стебли20 г
Картофель1 шт
Огурец 1 ст.л.
Яйца 2 шт
Лук 1 шт
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Прованские травы0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Отвариваем рыбу до готовности в молоке с кусочками сельдерея. Отдельно отвариваем в молоке картофель. Лук обжариваем на сливочном масле. Добавляем сливки и слегка выпариваем.
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с солью в пышную пену.
Смешиваем в блендере рыбу, картофель, лук со сливками, соль, перец, желток и прованские травы. Аккуратно вводим в смесь взбитые белки.
Помещаем массу в форму и запекаем при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Разрезаем суфле на ромбики и украшаем огурцом в форме паруса.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)
Диетические салаты на Новый год 2019
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
ПП рецепты на Новый год 2019
Быстрые закуски на Новый год 2019

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год