Итальянский ужин: 3 рецепта ризотто на любой вкус

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вторые блюдаИтальянская кухняДень Святого Валентина
В Италии ризотто едят чуть ли не каждый день, а вот у нас это блюдо из риса еще не обрело такую популярность, а зря — ведь ризотто это не только вкусно, но еще и полезно, как и вся средиземноморская кухня
Сохранить в кулинарную книгу

Ризотто с морепродуктами

Ингредиенты:

  • Рис 70 г
  • Коктейль из морепродуктов 140 г
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Рыбный бульон 200 мл

Как приготовить ризотто

В разогретую сковороду наливаем 2 ст. л. оливкового масла и обжариваем нарезанный мелким кубиком лук 1 минуту. Чеснок раздавливаем ножом и добавляем к луку. Затем всыпаем сухой рис и ждем, пока он не начнет менять свой цвет на более тёмный. Продолжение рецепта читайте здесь.

Ризотто с телячьим языком

Ингредиенты:

  • Рис 100 г
  • Телячий язык 100 г
  • Репчатый лук 35 г
  • Морковь 35 г
  • Сливочное масло 30 г

Как приготовить ризотто с телячьим языком

Язык отвариваем с репчатым луком, корнем петрушки и морковью до готовности. Затем очищаем его от кожи и нарезаем небольшими кубиками. Готовим соус:  муку обжариваем на сливочном масле, разводим бульоном, в котором варился язык, до густоты сметаны. Перемешиваем соус с нарезанным языком. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Ризотто с курицей и грибами

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 400 г
  • Рис 200 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Белое вино 50 мл

Как приготовить ризотто

Отвариваем курицу — вместо грудки можно взять окорочок. Натираем сыр, измельчаем лук и петрушку. В глубокой сковороде разогреваем сливочное масло. Кладем лук и жарим до прозрачности. Продолжение рецепта читайте по ссылке.

ГОТОВИМ С НАМИ
Пошаговый рецепт ризотто

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Ужин на 8 марта
Что приготовить постное
Постные салаты
Постные праздничные блюда
Вкусные постные блюда
Меню на 8 марта
Меню на Великий пост
Завтрак на 8 марта
Рецепты блинов на Масленицу
Блины без яиц
Меню на Масленицу
Тесто для блинов на молоке
Как приготовить вкусные блины
Завтрак на День влюбленных
Что приготовить на День святого Валентина

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год