Итальянский ужин: 3 рецепта ризотто на любой вкус

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Вторые блюдаИтальянская кухняДень Святого Валентина
В Италии ризотто едят чуть ли не каждый день, а вот у нас это блюдо из риса еще не обрело такую популярность, а зря — ведь ризотто это не только вкусно, но еще и полезно, как и вся средиземноморская кухня
Сохранить в кулинарную книгу

Ризотто с морепродуктами

Ингредиенты:

  • Рис 70 г
  • Коктейль из морепродуктов 140 г
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Рыбный бульон 200 мл

Как приготовить ризотто

В разогретую сковороду наливаем 2 ст. л. оливкового масла и обжариваем нарезанный мелким кубиком лук 1 минуту. Чеснок раздавливаем ножом и добавляем к луку. Затем всыпаем сухой рис и ждем, пока он не начнет менять свой цвет на более тёмный. Продолжение рецепта читайте здесь.

Ризотто с телячьим языком

Ингредиенты:

  • Рис 100 г
  • Телячий язык 100 г
  • Репчатый лук 35 г
  • Морковь 35 г
  • Сливочное масло 30 г

Как приготовить ризотто с телячьим языком

Язык отвариваем с репчатым луком, корнем петрушки и морковью до готовности. Затем очищаем его от кожи и нарезаем небольшими кубиками. Готовим соус:  муку обжариваем на сливочном масле, разводим бульоном, в котором варился язык, до густоты сметаны. Перемешиваем соус с нарезанным языком. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Ризотто с курицей и грибами

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 400 г
  • Рис 200 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Белое вино 50 мл

Как приготовить ризотто

Отвариваем курицу — вместо грудки можно взять окорочок. Натираем сыр, измельчаем лук и петрушку. В глубокой сковороде разогреваем сливочное масло. Кладем лук и жарим до прозрачности. Продолжение рецепта читайте по ссылке.

ГОТОВИМ С НАМИ
Пошаговый рецепт ризотто

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рагу с грибами
Еда в школу
Что приготовить ребенку в школу на обед
Перекусы в школу
Ланч-бокс: идеи
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Маковей рецепты — что приготовить
Коржи на маковея — лучшие рецепты
Что приготовить на Медовый Спас
7 вкусных идей для пикника с горчицей Торчин
Как приготовить мороженое дома
Питание в Петров пост 2019
Что можно и что нельзя есть в Петров пост
Завтрак на День матери


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками