Как быстро почистить чеснок


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 1 раз


Посмотреть отзывы

Чтобы почистить головку чеснока за 10 секунд, - прижмите его силой сверху, затем возмите две металлические емкости положите в одну чеснок, затем накройте другой емкостью чтобы он не высыпался и энергично потрясите обе емкости с чесноком

Найти рецепт из моих ингредиентов

Чеснок считается одним из самых распространенных ингредиентов в блюдах разных кухонь мира — без него невозможно представить ни итальянскую пасту, ни украинский борщ, ни азиатский стир-фрай. Иногда чеснок играет одну из главных ролей в блюде, но его сложно чистить. Есть, как минимум, два простых способа, как быстро почистить чеснок в маленьком и в большом количестве. 

Как быстро почистить чеснок: способ 1

Чтобы почистить небольшое количество чеснока, кладем неочищенный зубчик на разделочную доску, лезвие широкого ножа плашмя помещаем на чеснок и надавливаем сверху ладонью до характерного легкого треска. Снимаем руками шелуху, это делается очень быстро и просто.

Степень надавливания регулируйте по надобности — если надавить немного сильнее, чеснок будет плоским и из него начнет выделяться сок. Если чеснок нужен в красивом виде, надавливайте на нож слабее.

Как быстро почистить чеснок: способ 2

Для того, чтобы быстро очистить большое количество чеснока, берем целую головку, кладем сверху плашмя лезвие широкого ножа и один раз сильно бьем по нему рукой, чтобы зубчики чеснока отделились друг от друга.

Перекладываем чеснок в глубокую твердую емкость (лучше всего подойдет металлическая), накрываем твердой крышкой или тарелкой и сильно трусим миской в течение 5 секунд. Убираем крышку. Все зубчики из головки чеснока должны быть практически полностью очищены от шелухи.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Горячительное меню: что съесть, чтобы согреться
Текила: секреты мексиканского напитка
Как приготовить домашний майонез (видеорецепт)
Заварной крем из молока: как варить?
Домашний майонез за 1 минуту
Что приготовить на щедрый вечер 13 января
Обряды и гадания по еде на Старый Новый год
Старый Новый год: праздничное меню
Рождество 2018: что приготовить в Святвечер и 7 января
Птица на Рождество: индейка, утка, гусь
Выпечка на Рождество 2018: 3 идеи
Как приготовить кутью
Как приготовить итальянскую пасту дома
Салат из салата: 8 лучших рецептов


Новости партнеров


ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена