5 лучших блюд из редиса

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ПикникПікнік
Весной редис любят все — даже те, кто его не любит летом. Потому что весной организму относительно все равно, откуда брать витамины, ведь выбор овощей и фруктов в это время большим разнообразием не отличается. Мы предлагаем топ-5 блюд из редиса, которые будут по душе всем! подобрал по этому случаю ТОП-7 вкусных блюд из редиски
Сохранить в кулинарную книгу

Простенький салатик из свежей хрустящей редисочки, зелени и еще чего-нибудь может доставить море удовольствия. И не только удовольствия! Ведь, не взирая на свои скромные размеры, редиска — чемпион среди корнеплодов по содержанию витамина С! Конкуренцию ей может составить только хрен. Однако при всем желании, много хрена не съешь, а вот редиски — без проблем.

ГОТОВИМ С НАМИ
Простой салат из редиски, сметаны и яйца


Бутерброды с редисом и творогом

Ингредиенты

  • Редис — 1 шт.
  • Тост  — 1 шт.
  • Творог — 1,5 ст.л.
  • Сметана — 0,5 ст.л.
  • Масло сливочное — 15 г
  • Соль — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Способ приготовления

Творог смешиваем со сметаной. Добавляем по вкусу соль.

Тост намазываем сливочным маслом, сверху делаем слой из творога со сметаной.

Украшаем бутерброд кружочками редиса и зеленью.


Салат с редисом «Витаминный»

Ингредиенты

  • Редис — 50 г
  • Зерна пшеницы (пророщенные) — 2 ст.л.
  • Орехи грецкие — 25 г
  • Масло растительное — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Зелень петрушки, укропа — по вкусу

Способ приготовления

Перемешиваем измельченные орехи с пророщенными зернами и мелко нарезанным редисом.

Заправляем салат растительным маслом, солью и зеленью.

Перемешиваем и подаем.


Салат с редисом и телятиной

Ингредиенты

  • Телятина — 150 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Редис — 5 шт.
  • Лук зеленый (рубленый) — 1 ст.л.
  • Капуста молодая или пекинская — 100 г
  • Майонез — по вкусу

Способ приготовления

Капусту шинкуем. Телятину отвариваем и нарезаем соломкой.

Яйцо отвариваем и измельчаем, редис нарезаем кубиками.

Смешиваем все нарезанные ингредиенты, добавляем майонез, выкладываем салат на тарелку и подаем.


ГОТОВИМ С НАМИ
Свежий сендвич из редиса, брынзы и лука

Суп картофельный с редисом

Ингредиенты

  • Редис — 6 шт.
  • Бульон мясной — 1 л
  • Кольраби (головки) — 2 шт.
  • Картофель — 500 г
  • Сливки — 150 мл
  • Пармезан — 30 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Мускатный орех — по вкусу

Способ приготовления

Картофель и одну головку кольраби нарезаем кубиками и тушим в сливочном масле до мягкости. Добавляем бульон и доводим овощи до готовности.

Готовые овощи перетираем через сито и приправляем перцем, мускатным орехом и солью.

Вторую головку кольраби натираем на терке, смешиваем со сливками, добавляем в перетертый суп и доводим до кипения.

Суп наливаем в тарелку, посыпаем пармезаном и украшаем кружочками редиса.


Мули сабджи

Ингредиенты

  • Редис с ботвой (круглый) — 10 шт.
  • Кориандр — 0,5 ч.л.
  • Зира — 0,5 ч.л.
  • Куркума — 1 г
  • Перец красный молотый — 1 г
  • Масло горчичное — 1,5 ст.л.
  • Семена аджвайна — 1 г
  • Сахар коричневый — 1 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сок лимона — 1 ч.л.

Способ приготовления

Редис нарезаем кружками, складываем в пароварку, покрываем крупно нарубленной зеленью и готовим в течение 15 минут (пока он не станет нежно-хрустящим).

В сковороде с толстым дном раскаливаем горчичное масло.

Через несколько секунд после того, как  оно начнет дымиться, бросаем в него немолотые специи и жарим до тех пор, пока они не станут немного темнее.

После добавляем редис вместе с зеленью, молотые специи, сахар и перемешиваем.

Убавляем огонь и жарим еще 4 минуты.
Далее снимаем блюдо с огня, добавляем соль, лимонный сок, хорошо перемешиваем и подаем.

ГОТОВИМ С НАМИ
Окрошка с редисом без мяса

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
7 вкусных идей для пикника с горчицей Торчин
Как приготовить мороженое дома
Питание в Петров пост 2019
Что можно и что нельзя есть в Петров пост
Завтрак на День матери
Блюда на День матери
Рецепты шашлыка
Блюда на костре
Что приготовить на Пасху
Императорская пасха
Католические пасхальные блюда
Рецепты на Песах
Что приготовить из мацы
Блюда на Песах
Блюда из мацы

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год