5 идей для воскресного бранча

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Завтраки
Традиционный воскресный завтрак, который плавно переходит в обед, принято называть бранчем. Бранч — прекрасный повод собраться вместе всем членам семьи и близким родственникам. Давайте проведем это время вкусно!
Сохранить в кулинарную книгу

Яйца Бенедикт

Ингредиенты:

  • желтки — 3 шт.;
  • булочка для гамбургеров — 1 шт.;
  • шпинат бланшированный — 3 ст. л.;
  • яйца — 2 шт.;
  • лосось слабосоленый — 100 г;
  • руккола — по вкусу.

 

Способ приготовления

Шпинат тушим на сковороде в сливочном масле, пока он не потемнеет. Булочку разрезаем на две части и подсушиваем каждую часть в тостере. Готовим голландский соус. Желтки помещаем на водяную баню и сразу перемешиваем. Не переставая мешать, добавляем 3 ст. ложки горячей воды и завариваем желтки, пока соус не загустеет. Когда желтки начнут загустевать, тоненькой струйкой вводим в соус растопленное масло. Продолжение рецепта читайте здесь.

Сэндвич с телятиной и соусом из сыра рокфор

Ингредиенты:

  • ржаная булочка — 4 шт.;
  • сыр рокфор — 40 г;
  • запеченная телятина — 100 г
  • огурцы — 2 шт.;
  • помидоры — 2 шт.;
  • грецкие орехи — 100 г;
  • твердый сыр — по вкусу.

 

Способ приготовления

Готовим соус: разминаем сыр рокфор. Добавляем к сыру сметану, солим, перчим и хорошо перемешиваем — соус готов. Готовим сэндвич: булочку разрезаем горизонтально вдоль, не прорезая до конца. Раскрываем булочку как книжку и смазываем ее нижнюю часть соусом. Продолжение рецепта читайте здесь.

Равиоли с творогом и зеленью

Ингредиенты:

  • шпинат замороженный — 100 г;
  • мука — 350 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • творог — 300 г;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • веточка петрушки — 1 шт.;
  • веточка укропа — 1 шт.

 

Способ приготовления

Муку просеиваем в глубокую миску, в центре делаем ямку и разбиваем 2 яйца. Добавляем масло, солим, взбиваем эту смесь и постепенно смешиваем ее с мукой до однородности. Тесто выкладываем на разделочную доску, предварительно присыпав ее мукой. Вымешиваем 10-15 минут, затем оборачиваем пищевой пленкой и ставим в холод на 20 минут. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Тыквенно-яблочный пудинг

Ингредиенты:

  • молоко — 50 м;
  • яйца — 1 шт.;
  • тыква — 100 г;
  • яблоки — 100 г;
  • манка — 15 г;
  • сахар — по вкусу.

 

Способ приготовления

Запекаем тыкву и яблоко в духовке до мягкости. Отделяем мякоть от кожуры и добавляем к ней манку. Перебиваем блендером до однородной консистенции. Вливаем молоко и перемешиваем. Ставим смесь на небольшой огонь и выпариваем жидкость — масса должна загустеть. Продолжение рецепта читайте здесь.

Домашние вафли с Nutella

Ингредиенты:

  • шоколадная паста «Nutella» — 200 г;
  • сахар — 0,3 стакана;
  • сливочное масло — 180 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • мука — 2,5 стакана;
  • масло для смазывания вафельницы — по вкусу.

 

Способ приготовления

В растопленное сливочное масло добавляем взбитые яйца, сахар и муку. С помощью ложки все тщательно перемешиваем до однородной консистенции: тесто должно быть редковатым. Выпекаем вафли в вафельнице или на сковороде. Когда вафли становятся золотистого цвета с двух сторон и хрустящими, их можно вынимать. Готовые вафли намазываем Nutella.

ГОТОВИМ С НАМИ
Сытные завтраки для всей семьи: 5 простых рецептов

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рагу с грибами
Еда в школу
Что приготовить ребенку в школу на обед
Ланч-бокс: идеи
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Маковей рецепты — что приготовить
Коржи на маковея — лучшие рецепты
Что приготовить на Медовый Спас
Питание в Петров пост 2019
Что можно и что нельзя есть в Петров пост
Завтрак на День матери
Блюда на День матери
Рецепты шашлыка
Блюда на костре

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками