Блюда из мацы

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Готовим жареную мацу, блины и оладьи из мацы
Сохранить в кулинарную книгу

Жареная маца

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 4 шт.;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Маца — 4 шт.;
  • Сливочное масло — 3 ст. л.
    Рецепт приготовления:

1. В миске взбейте яйца со щепоткой соли и перца.

2. В другой миске замочите мацу в теплой воде на 30 секунд. Слейте воду.

3. В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. В яйца выложите мацу и аккуратно перемешайте, стараясь не сломать мацу. Выложите в разогретое масло. Жарьте до образования румяной корочки примерно 2-3 минуты и готовьте, пока не подрумянится с другой стороны. Посолите и поперчите и немедленно подавайте


Блинчики из мацы

Ингредиенты:

  • Маца — 4 листа;
  • Масло для жарки

Начинка:

  • Яйца — 2 шт.;
  • Мягкий творог — 500 г;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Соль, перец — по вкусу
  • Нарезанная петрушка — 1 ст. л.;
  • Яйца — 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Смочить мацу под струей воды, высушить полотенцем (это делается, чтобы маца стала мягкой).
  2. Сделать фарш из творога, яиц, петрушки, соли. Разложить фарш на листе мацы, скатать в трубочки.
  3. Каждую трубочку разрезать на 2 части.
  4. Взбить 2 яйца, каждую трубочку окунать в яичную смесь и жарить совсех сторон на масле до получения желтой корочки. Могут быть и другие начинки: картофельное пюре, печеночный фарш, овощи и др.

Оладьи из шпината и мацы

Ингредиенты:

  • Замороженный шпинат — 1 пачка (280 г)
  • Яйца взбитые — 3 шт.;
  • Мацовая мука — 6 ст. л.;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Натертый лук — 3 ст. л.;
  • Мацовая мука — 6 ст. л.;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Масло растительное — для жарки

Все смешиваем. Даемь постоять 10 минут. Жарим оладушки.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Что приготовить на Пасху
Императорская пасха
Католические пасхальные блюда
Рецепты на Песах
Что приготовить из мацы
Блюда на Песах
Ужин на 8 марта
Что приготовить постное
Постные салаты
Постные праздничные блюда
Вкусные постные блюда
Меню на 8 марта
Меню на Великий пост
Завтрак на 8 марта
Меню на Масленицу
Больше идей
Рецепты на Песах
Что приготовить из мацы
Блюда на Песах

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год