Блюда на День матери

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День матери
Если вы не знаете, что приготовить для ваших мам в этот день, мы с радостью поможем
Сохранить в кулинарную книгу

Салат Цезарь

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 120 г;
  • помидоры черри — 30 г;
  • салат (айсберг и ромен) — 80 г;
  • пармезан — 20 г;
  • анчоусы в масле — 3 шт.;
  • лимон — 50 г;
  • чеснок — 10 г.

 

Способ приготовления

Куриную грудинку маринуем в смеси из лимонного сока, мелконарезанного чеснока, соли, перца и готовим в духовке. Готовое филе охлаждаем и нарезаем тонкими длинными ломтиками. Чеснок, желток, анчоусы, сыр (часть), оливковое масло и Вустерский соус перемешиваем венчиком до получения однородной массы. Продолжение рецепта читайте здесь.

Мясное карпаччо с винным соусом

Ингредиенты:

  • мясо для карпаччо — 1,2 кг;
  • репчатый лук — 1-2 шт.
  • каперсы — 2-3 ч. л.;
  • оливковое масло — ½ стакана;
  • лук-скорода — 3 ч. л.;
  • винный уксус — 2 ст. л.;
  • соль, перец — по вкусу;
  • цедра лимона.

 

Способ приготовления

Нарезаем мясо вдоль волокон продолговатыми кусочками и отбиваем так, чтобы оно слегка просвечивало. Выкладываем его на блюдо и, накрыв крышкой или полиэтиленом, ставим в холодильник. Лук и чеснок ополаскиваем и мелко нарезаем, каперсы обсушиваем. Чеснок смешиваем с оливковым маслом. Мясо за час до подачи к столу приправляем солью и перцем, поливаем маслом с чесноком, украшаем луком и лимонной цедрой

Для более пикантного вкуса карпаччо перед подачей можно полить винным уксусом.

Запеченный картофель с грибами

Ингредиенты:

  • грибы вешенки — 100 г;
  • сливочное масло — 70 г ;
  • лук — 50 г;
  • картофель — 6 шт.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу;
  • розмарин — по вкусу.

 

Способ приготовления

Картофель разрезаем вдоль на две части. Каждую часть нарезаем поперек, придерживаем пальцами, чтобы она не распалась. Выкладываем картофель в форму на пергамент, смазываем сливочным маслом. Солим, перчим и добавляем розмарин. Зубчик чеснока раздавливаем плоской частью ножа и кладем к картофелю. Продолжение рецепта читайте здесь.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Что можно и что нельзя есть в Петров пост
Завтрак на День матери
Рецепты шашлыка
Блюда на костре
Что приготовить на Пасху
Императорская пасха
Католические пасхальные блюда
Рецепты на Песах
Что приготовить из мацы
Блюда на Песах
Блюда из мацы
Ужин на 8 марта
Что приготовить постное
Постные салаты
Постные праздничные блюда
Больше идей
Ужин на День матери
Ужин на 8 марта
Меню на 8 марта
Закуски на 8 марта
Салат на 8 марта

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год