Блюда на Песах

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Блинчики и оладьи из мацы, компот из фиников - готовим традиционные блюда на Песах
Сохранить в кулинарную книгу

Блинчики из мацы

Ингредиенты:

  • Маца — 4 листа;
  • Масло для жарки

Начинка:

  • Яйца — 2 шт.;
  • Мягкий творог — 500 г;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Соль, перец — по вкусу
  • Нарезанная петрушка — 1 ст. л.;
  • Яйца — 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Смочить мацу под струей воды, высушить полотенцем (это делается, чтобы маца стала мягкой).
  2. Сделать фарш из творога, яиц, петрушки, соли. Разложить фарш на листе мацы, скатать в трубочки.
  3. Каждую трубочку разрезать на 2 части.
  4. Взбить 2 яйца, каждую трубочку окунать в яичную смесь и жарить совсех сторон на масле до получения желтой корочки. Могут быть и другие начинки: картофельное пюре, печеночный фарш, овощи и др.

Оладьи из шпината и мацы

Ингредиенты:

  • Замороженный шпинат — 1 пачка (280 г)
  • Яйца взбитые — 3 шт.;
  • Мацовая мука — 6 ст. л.;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Натертый лук — 3 ст. л.;
  • Мацовая мука — 6 ст. л.;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Масло растительное — для жарки

Все смешиваем. Даемь постоять 10 минут. Жарим оладушки.


Компот из фиников (Арба Миним)

Ингредиенты:

  • Черника;
  • финики;
  • лимон;
  • сахар
  • вода.

Способ приготовления

  1. Финики (как правило – сушеные) опускаются в холодную воду, доводятся до кипения и держатся на небольшом огне до размягчения, затем опускается нарезанный кубиками лимон и добавляется сахар (приблизительно 0,25 кг на литр воды).
  2. Минут через 5 добавляется черника (если черника сушеная, то она кладется чуть позже фиников).
  3. Держать на огне еще минут 5 (добавляя, если надо, сахар и воду). Компот должен быть насыщенным, а не водянистым.
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Маковей рецепты — что приготовить
Коржи на маковея — лучшие рецепты
Что приготовить на Медовый Спас
Питание в Петров пост 2019
Что можно и что нельзя есть в Петров пост
Завтрак на День матери
Блюда на День матери
Рецепты шашлыка
Блюда на костре
Что приготовить на Пасху
Императорская пасха
Католические пасхальные блюда
Рецепты на Песах
Что приготовить из мацы
Блюда из мацы
Больше идей
Рецепты на Песах
Что приготовить из мацы
Блюда из мацы

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками