Что должно быть на столе в Рождество 2019

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Рецепты на Рождество 2019
Рождество — самый добрый и светлый праздник. Его нужно встречать в кругу родных и близких. Чтобы от праздника остались только самые приятные впечатления, продумайте все детали рождественского ужина до мелочей. Меню должно быть особенным и очень вкусным
Сохранить в кулинарную книгу

Что приготовить на Рождество

7 января, когда уже наступило Рождество Христово, можно употреблять так называемую скоромную пищу. Вечером накрывается праздничный стол для семейного ужина по случаю самого главного христианского события. Перечислим основные традиционные блюда, которые подают к столу в этот день:

  • кутья и узвар — хозяева в этот праздничный день;
  • утка или гусь, фаршированные яблоками;
  • индейка запеченная;
  • голубцы с мясом и рисом;
  • рыба в любом виде;
  • холодец;
  • колбасы;
  • паштеты;
  • салаты;
  • выпечка с творогом;
  • блины и блины с начинкой;
  • пряники;
  • пироги с капустой, грибами, маком, изюмом;
  • вино.

ГОТОВИМ ВМЕСТЕ

Кутья

Ингредиенты:

  • пшеница — 2 стакана;
  • мак — 200 г;
  • грецкие орехи — 200 г;
  • изюм — 150 г;
  • мед — 3 ст. л.

 

Способ приготовления

Мак тщательно промываем, запариваем горячей водой и оставляем на 3 часа. Пшеницу промываем, заливаем горячей водой и варим в кастрюле на медленном огне до мягкости (можно в духовке или глиняном горшочке), периодически доливая горячую воду. Продолжение рецепта читайте по ссылке.

Узвар

Ингредиенты:

  • сушеные груши — 200 г;
  • сушеные яблоки — 200 г;
  • чернослив — 200 г;
  • изюм — 100 г;
  • мед — 200 г;
  • вода — 3 л.

Способ приготовления

Моем сухофрукты теплой водой, на 10 минут заливаем их холодной водой. Наливаем в кастрюлю воду, кладем яблоки и груши, варим 15 минут на медленном огне. Добавляем чернослив и изюм, варим еще 10-15 минут. В самом конце добавляем мед, даем узвару закипеть, а потом снимаем его с огня. Оставляем на 2-3 часа, чтобы узвар настоялся, потом процеживаем и подаем его к столу.

Салат из говядины с грибами

Ингредиенты:

  • говядина — 300 г;
  • маринованные грибы — 300 г;
  • корень сельдерея — 1 шт.;
  • лимонный сок — 0,5 ч. л.;
  • майонез — 50 г;
  • сметана — 50 г.

 

Способ приготовления

Чистим и отвариваем корень сельдерея. Отвариваем говядину. Сельдерей и мясо нарезаем соломкой. Грибы нарезаем поперек пластинками. Перемешиваем мясо, сельдерей, грибы и сбрызгиваем лимонным соком. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Запеченный гусь с яблоками и черносливом

Ингредиенты:

  • тушка гуся — 4 кг;
  • яблоки — 4 шт.;
  • чернослив — 150 г;
  • сметана (15%) — 100 г;
  • яблочный сок — 1 л;
  • красный молотый перец — 0,5 ст. л.;
  • кориандр — 1 ст. л.;
  • кукурузная мука — 80 г.

 

Способ приготовления

Отрезаем лапки, вынимаем жир и потроха, отделяем шею и лишние фаланги крыльев. Шлифуем кожу. Промываем водой и обсушиваем бумажным полотенцем. Продолжение рецепта читайте по ссылке.

Домашняя колбаса

Ингредиенты:

  • говядина — 500 г;
  • сметана — 300 г;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • сырокопченый бекон — 100 г;
  • черный и красный перец горошком — по 1 ч. л.

Способ приготовления

Готовим колбаски в беконе. Мясо пропускаем  через мясорубку несколько  раз. В фарш добавляем перец, чеснок, соль, сметану. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

ГОТОВИМ С НАМИ
Меню на Рождество 2019

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рагу с грибами
Еда в школу
Что приготовить ребенку в школу на обед
Ланч-бокс: идеи
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Маковей рецепты — что приготовить
Коржи на маковея — лучшие рецепты
Что приготовить на Медовый Спас
Питание в Петров пост 2019
Что можно и что нельзя есть в Петров пост
Завтрак на День матери
Блюда на День матери
Рецепты шашлыка
Блюда на костре


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками