Что приготовить из курицы на Новый год — 5 рецептов

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рецепты на Новый год 2019
Королевой праздничного стола на Новый год будет курица! Она идеально впишется в новогоднее застолье
Сохранить в кулинарную книгу

Салат с ананасами, курицей и грибами

Ингредиенты:

  • курица (филе) — 1 шт.;
  • ананасы консервированные — 150 г;
  • шампиньоны — 150 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • майонез — по вкусу;
  • соль, перец — по вкусу.

 

Способ приготовления

Отвариваем куриное филе и нарезаем его небольшими кубиками. Грибы и лук нарезаем и обжариваем на растительном масле до готовности. Продолжение рецепта читайте тут.

Мясо по-французски

Ингредиенты:

  • куриное филе — 4 шт.;
  • лук репчатый — 2 шт.;
  • майонез — 250 г;
  • масло растительное — 2 ст. л.;
  • сыр (твердый) — 300 г ;
  • ананасы — 150 г;
  • уксус — по вкусу;
  • соль и перец — по вкусу.

 

Способ приготовления

Куриное филе разрезаем (вдоль) на две части и слегка отбиваем (курятина не должна потерять форму!), посыпаем солью и перцем. Лук (он должен быть сочным) очищаем и нарезаем изящными колечками. Затем кольца лука маринуем: помещаем их в тарелку средней глубины и заливаем небольшим количеством уксуса (яблочный или виноградный) и таким же количеством воды. Оставляем лук минут на 10-15. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем на него мясо, сверху на него — маринованный лук, майонез, ананасы или шампиньоны, а затем посыпаем все натертым на крупную терку сыром. Отправляем мясо запекаться в духовку (минут 15-20), разогретую до 160°C.

Курица в сливочном соусе

Ингредиенты:

  • курица — 1 филе;
  • сливки — 200 мл;
  • лук — 0,5 шт.;
  • растительное масло — по вкусу;
  • карри — по вкусу;
  • соль, перец — по вкусу.

 

Способ приготовления

Филе нарезаем порционными кусочками, солим и перчим. Обжариваем вместе с мелко нарезанным луком до румяной корочки. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Курица, фаршированная грибами

Ингредиенты:

  • курица (около 1,5 кг) — 1 шт.;
  • грибы (белые, шампиньоны) — 300 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • паприка молотая — 0,5 ч. л.;
  • горчица готовая — 1 ст. л.;
  • хрен готовый — 1 ст. л.;
  • перец черный молотый — 0,5 ч. л.;
  • соль — 0,5 ч. л.

 

Способ приготовления

Духовку разогреваем до 200 С.  Курицу натираем изнутри и снаружи смесью специй с горчицей и хреном, даем постоять 20-30 минут. Грибы и лук нарезаем тонкой соломкой (нарезка жюльен). Обжариваем грибы и лук по отдельности на раскаленной сухой сковороде с антипригарным  покрытием до образования золотистой корочки. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Закладываем внутрь курицы грибы и запекаем в духовке  до готовности (1 час – 1 час 20 минут).

Куриные ножки «Дюшес»

Ингредиенты:

  • груша — 4 шт.;
  • куриные голени — 6 шт.;
  • лук — 2 шт.%
  • палочка корицы — 1 шт.;
  • кинза — 5 веточек;
  • корень имбиря — 5 см;
  • белый молотый перец — 3 г;
  • сливочное масло — 50 г;
  • коричневый сахар — 100 г;
  • паприка — 2 г;
  • смесь карри — 2 г.

 

Способ приготовления

Смешайте коричневый сахар, паприку, белый молотый перец и соль. Залейте смесь кипятком и дайте настояться 20 минут. Продолжение рецепта читайте тут.

 

Читайте также другие рецепты на Новый год 2019.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Маковей рецепты — что приготовить
Коржи на маковея — лучшие рецепты
Что приготовить на Медовый Спас
Питание в Петров пост 2019
Что можно и что нельзя есть в Петров пост
Завтрак на День матери
Блюда на День матери
Рецепты шашлыка
Блюда на костре
Что приготовить на Пасху
Императорская пасха
Католические пасхальные блюда
Рецепты на Песах

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками