Что приготовить из мацы

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вторые блюда
Рецепты вкусных и оригинальных блюд из мацы
Сохранить в кулинарную книгу

Мина

Ингредиенты:

  • Маца — 2 листа;
  • Шампиньоны — 200 г;
  • Брокколи — 300 г;
  • Лук —  1 шт. среднего размера;
  • Пармезан — 100 г;
  • Растительное масло;
  • Соль и черный перец по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле с крупно нарезанными грибами.
  2. Добавить предварительно отваренную (слегка) брокколи.
  3. Заправить специями и мелконарезанным или натертым сыром.
  4. Начинку выложить на лист мацы, накрыть вторым листом и запекать в духовом шкафу при температуре 160 градусов в течение 15–20 минут.

Мацовый рулет с грибами

Ингредиенты:

  • Маца — 6 листов;
  • Шампиньоны — 800 г;
  • Лук — 1 шт.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Соль, черный перец — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Для начинки поджарить мелконарезанный лук с грибами и измельчить эту смесь в блендере.
  2. Добавить яйца и специи, как следует перемешать. Если начинка покажется вам жидковатой, можно добавить немного «маца мел» — мацовой муки (если у вас нет готовой, просто измельчите лист другой мацы).
  3. На столе расстелить пищевую пленку. Листы мацы смочить водой, чтобы они стали мягкими.
  4. Уложить на пленку шесть смоченных листов мацы чуть внахлест. На мацу выложить начинку и с помощью пленки сформировать рулет.
  5. Прямо в пленке поместить рулет на противень и поставить в духовку на 40 минут (температура 160 градусов). Остывший рулет подавать к столу с любимыми соусами.
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Блюда на костре
Что приготовить на Пасху
Императорская пасха
Католические пасхальные блюда
Рецепты на Песах
Блюда на Песах
Блюда из мацы
Ужин на 8 марта
Что приготовить постное
Постные салаты
Постные праздничные блюда
Вкусные постные блюда
Меню на 8 марта
Меню на Великий пост
Завтрак на 8 марта
Больше идей
Рецепты на Песах
Блюда на Песах
Блюда из мацы

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год