Что приготовить на День святого Валентина

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День Святого Валентина
В этот день хочется приготовить что-то особенное. Главное — готовить с любовью!
Сохранить в кулинарную книгу

Салат Цезарь с куриной грудкой

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 120 г;
  • помидоры черри — 30 г;
  • салат (айсберг и ромен) — 80 г;
  • пармезан — 20 г;
  • анчоусы в масле — 3 шт.;
  • лимон — 50 г;
  • чеснок — 10 г.

 

Способ приготовления

Куриную грудинку маринуем в смеси из лимонного сока, мелконарезанного чеснока, соли, перца и готовим в духовке. Готовое филе охлаждаем и нарезаем тонкими длинными ломтиками. Чеснок, желток, анчоусы, сыр (часть), оливковое масло и Вустерский соус перемешиваем венчиком до получения однородной массы. Продолжение рецепта читайте здесь.

Мясное карпаччо с винным соусом

Ингредиенты:

  • мясо для карпаччо — 1,2 кг;
  • репчатый лук — 1-2 шт.
  • каперсы — 2-3 ч. л.;
  • оливковое масло — ½ стакана;
  • лук-скорода — 3 ч. л.;
  • винный уксус — 2 ст. л.;
  • соль, перец — по вкусу;
  • цедра лимона.

 

Способ приготовления

Нарезаем мясо вдоль волокон продолговатыми кусочками и отбиваем так, чтобы оно слегка просвечивало. Выкладываем его на блюдо и, накрыв крышкой или полиэтиленом, ставим в холодильник. Лук и чеснок ополаскиваем и мелко нарезаем, каперсы обсушиваем. Чеснок смешиваем с оливковым маслом. Мясо за час до подачи к столу приправляем солью и перцем, поливаем маслом с чесноком, украшаем луком и лимонной цедрой

Для более пикантного вкуса карпаччо перед подачей можно полить винным уксусом.

Канапе с беконом

Ингредиенты:

  • белый хлеб — 1 шт.;
  • копченый бекон — 100 г;
  • красный острый перец — ½ шт.;
  • слабожгучая паприка — 2 ч. л.;
  • сладкий перец — 1 шт.;
  • твердый сыр — 120 г;
  • чеснок — 2 зубчика.

 

Способ приготовления

Хлеб нарезаем небольшими кубиками размером 3х3 см, выкладываем в миску, посыпаем паприкой и оставляем на 8 минут. Бекон нарезаем мелкими кубиками и растапливаем. Стручок острого перца ополаскиваем, удаляем семена, мелко нарезаем и добавляем к бекону. Чеснок очищаем, раздавливаем и тоже добавляем к бекону. Хлеб отправляем в сковороду и обжариваем в растопленном сале до золотистой корочки. Остужаем. Сладкий перец ополаскиваем, очищаем от семян и нарезаем кубиками размером 2х2 см, так же нарезаем сыр. После этого хлеб, сыр и перец нанизываем на шпажки и подаем к столу.

Запеченный картофель с грибами

Ингредиенты:

  • грибы вешенки — 100 г;
  • сливочное масло — 70 г ;
  • лук — 50 г;
  • картофель — 6 шт.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу;
  • розмарин — по вкусу.

 

Способ приготовления

Картофель разрезаем вдоль на две части. Каждую часть нарезаем поперек, придерживаем пальцами, чтобы она не распалась. Выкладываем картофель в форму на пергамент, смазываем сливочным маслом. Солим, перчим и добавляем розмарин. Зубчик чеснока раздавливаем плоской частью ножа и кладем к картофелю. Продолжение рецепта читайте здесь.

Медовик со сметанным кремом

Ингредиенты:

  • мед — 150 г;
  • сливочное масло — 300 г;
  • мука — 3 стакана;
  • яйца — 2 шт.;
  • сахар — 2,5 стакана;
  • сметана — 600 г;
  • грецкие орехи — 100 г.

 

Способ приготовления

150 г масла и 150 г меда растапливаем на водяной бане. 1 стакан сахара растираем с 2 яйцами. Смешиваем с 3 стаканами муки. Если вы используете разрыхлитель, то его лучше предварительно смешать с мукой. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

ГОТОВИМ С НАМИ
Что приготовить на романтический ужин: 3 варианта меню

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Питание в Петров пост 2019
Что можно и что нельзя есть в Петров пост
Завтрак на День матери
Блюда на День матери
Рецепты шашлыка
Блюда на костре
Что приготовить на Пасху
Императорская пасха
Католические пасхальные блюда
Рецепты на Песах
Что приготовить из мацы
Блюда на Песах
Блюда из мацы
Ужин на 8 марта
Что приготовить постное

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год