Что приготовить на Медовый Спас

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сбитень, медовый квас и медовые пряники - рецепты невероятно вкусных традиционных блюд на Медовый Спас
Сохранить в кулинарную книгу

Сбитень

Ингредиенты:

  • Вода — 1, 5 л;
  • Мед — 500 г;
  • Гвоздика — 5 г;
  • Корица — 5 г;
  • Имбирь — 5 г;
  • Душистый перец — 5 г;
  • Дрожжи — 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Доведите воду до кипения, добавьте в нее мёд и снова доведите до кипения, постоянно снимая пену.
  2. Затем добавьте имбирь, гвоздику, душистый перец и корицу. Снова всё прокипятите и охладите.
  3. Разведите дрожжи в небольшом количестве теплой воды и смешайте с медовым отваром.
  4. Готовый сбитень разлейте по бутылкам и оставьте на 12 часов в теплом месте. Затем плотно закройте бутылки и оставьте в холоде на 2-3 недели, чтобы сбитень созрел.

Медовый квас

Ингредиенты:

  • Вода — 5 л;
  • Мед — 800 г;
  • Дрожжи — 25 г;
  • Лимон — 2 шт.

Как приготовить медовый квас:

  1. Вскипятите воду, выложите в нее мед и тщательно размешайте.
  2. Остудите мёд до температуры 20 °С, добавьте дрожжи, сок 2 лимонов и оставьте при комнатной температуре на 10-12 часов.
  3. Готовый квас остудите в холодильнике, разлейте по бутылкам или сразу подавайте к столу.


 

 

 

 

 

 

Пряники медовые

Ингредиенты:

  • Мед — 500 г;
  • Ржаная мука — 500 г;
  • Смесь из корицы, гвоздики, имбиря, кардамона — 1 ст. л.;
  • Коньяк или водка — 2 ст .л.;
  • Крахмал — 2 ст. л.;
  • Растительное масло

Как приготовить медовые пряники

  1. Смешайте муку и пряности, на маленьком огне растопите мёд и доведите его до кипения, добавьте к нему муку и очень быстро начинайте размешивать до тех пор, пока тесто не побелеет.
  2. Затем добавьте водку или коньяк, вымесите тесто до гладкости и положите в холодильник на несколько часов.
  3. Раскатайте тесто, подсыпая к нему крахмал, с помощью форм для печенья вырежьте пряники, выложите их на смазанный маслом противень и, не подрумянивая, доведите до готовности в духовке.
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рагу с грибами
Еда в школу
Что приготовить ребенку в школу на обед
Ланч-бокс: идеи
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Маковей рецепты — что приготовить
Коржи на маковея — лучшие рецепты
Питание в Петров пост 2019
Что можно и что нельзя есть в Петров пост
Завтрак на День матери
Блюда на День матери
Рецепты шашлыка
Блюда на костре
Что приготовить на Пасху

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками