Что приготовить на Медовый Спас

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сбитень, медовый квас и медовые пряники - рецепты невероятно вкусных традиционных блюд на Медовый Спас
Сохранить в кулинарную книгу

Сбитень

Ингредиенты:

  • Вода — 1, 5 л;
  • Мед — 500 г;
  • Гвоздика — 5 г;
  • Корица — 5 г;
  • Имбирь — 5 г;
  • Душистый перец — 5 г;
  • Дрожжи — 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Доведите воду до кипения, добавьте в нее мёд и снова доведите до кипения, постоянно снимая пену.
  2. Затем добавьте имбирь, гвоздику, душистый перец и корицу. Снова всё прокипятите и охладите.
  3. Разведите дрожжи в небольшом количестве теплой воды и смешайте с медовым отваром.
  4. Готовый сбитень разлейте по бутылкам и оставьте на 12 часов в теплом месте. Затем плотно закройте бутылки и оставьте в холоде на 2-3 недели, чтобы сбитень созрел.

Медовый квас

Ингредиенты:

  • Вода — 5 л;
  • Мед — 800 г;
  • Дрожжи — 25 г;
  • Лимон — 2 шт.

Как приготовить медовый квас:

  1. Вскипятите воду, выложите в нее мед и тщательно размешайте.
  2. Остудите мёд до температуры 20 °С, добавьте дрожжи, сок 2 лимонов и оставьте при комнатной температуре на 10-12 часов.
  3. Готовый квас остудите в холодильнике, разлейте по бутылкам или сразу подавайте к столу.


 

 

 

 

 

 

Пряники медовые

Ингредиенты:

  • Мед — 500 г;
  • Ржаная мука — 500 г;
  • Смесь из корицы, гвоздики, имбиря, кардамона — 1 ст. л.;
  • Коньяк или водка — 2 ст .л.;
  • Крахмал — 2 ст. л.;
  • Растительное масло

Как приготовить медовые пряники

  1. Смешайте муку и пряности, на маленьком огне растопите мёд и доведите его до кипения, добавьте к нему муку и очень быстро начинайте размешивать до тех пор, пока тесто не побелеет.
  2. Затем добавьте водку или коньяк, вымесите тесто до гладкости и положите в холодильник на несколько часов.
  3. Раскатайте тесто, подсыпая к нему крахмал, с помощью форм для печенья вырежьте пряники, выложите их на смазанный маслом противень и, не подрумянивая, доведите до готовности в духовке.
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Маковей рецепты — что приготовить
Коржи на маковея — лучшие рецепты
Питание в Петров пост 2019
Что можно и что нельзя есть в Петров пост
Завтрак на День матери
Блюда на День матери
Рецепты шашлыка
Блюда на костре
Что приготовить на Пасху
Императорская пасха
Католические пасхальные блюда
Рецепты на Песах
Что приготовить из мацы

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками