Выпечка на кефире: ТОП-5 простых рецептов

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерты
Выпечка на кефире хороша как к праздничному столу, так и на каждый день. Готовить ее очень легко, а есть - сплошное удовольствие. Редакция Smachno.ua подобрала для вас самые простые рецепты вкусной выпечки на кефире. Возможно, один из них станет вашим любимым
Сохранить в кулинарную книгу

Диетическое печенье

диетическое печенье

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья экстра (те, что не быстрого приготовления) — 3 стакана
  • Кефир — 1 стакан
  • Сухофрукты или орехи — 0,5 стакана
  • Мед — 3 ст.л.
  • Ванилин — по вкусу
  • Корица  — по вкусу

Как приготовить диетическое печенье:

  1. Хлопья высыпаем в миску и заливаем кефиром, оставляем на час
  2. Через час к хлопьям добавляем сухофрукты (если вы решили добавить орехи, то их нужно раздробить), мед, ванилин и корицу. И все хорошо перемешиваем — должно получиться хорошее, густое тесто.

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

Лимонный кекс

Лимонный кекс

Ингредиенты:

  • Мука — 350 г
  • Сода — 0,5 ч. л
  • Соль — 0, 5 ч. л
  • Сливочное масло — 180 г
  • Сахар — 300 г
  • Яйца — 2 шт
  • Цедра — 2 лимонов
  • Кефир — 200 мл
  • Лимонный сок  — 2 ст. л

Как приготовить лимонный кекс:

  1. Форму для выпекания кекса смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой, излишки муки удаляем.  Снимаем цедру с двух лимонов и выжимаем 2 столовые ложки лимонного сока.
  2. В миску миксера кладем 180 граммов мягкого сливочного масла, добавляем 300 граммов сахара, взбиваем добела. Добавляем по одному 2 яйца и цедру двух лимонов, продолжаем взбивать до получения однородной массы. В процессе взбивания 1 или 2 раза снимаем смесь со стенок миксера.

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

Бисквит

Бисквит

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 100 г
  • Яйцо — 3 шт
  • Мука — 2 стакана
  • Сахар — 1 стакан
  • Кефир — 1 стакан
  • Сахар ванильный -1/2 ч.ложки
  • Соль — 1 щепотка
  • Уксус столовый — для гашения соды
  • Сода  — 1/2 ч.ложки

Как приготовить:

  1. Взбиваем яйца, сахар и размягченное масло до однородной массы.
  2. Добавляем муку, соду (ее нужно предварительно погасить), соль, ванильный сахар. Все тщательно перемешиваем.
  3. Вливаем кефир и еще раз перемешиваем. В итоге должно получиться тесто средней густоты.

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

Шарлотка  с яблоками

Шарлотка с яблоками

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стакан
  • Яйца — 2 шт
  • Яблоко — 3 шт
  • Мука — 1.5 стакана
  • Сахар — 0.5 стакана
  • Сливочное масло — 50 г
  • Сода — 0.5 ч.л.
  • Ванилин — щепотка
  • Соль — щепотка

Как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке:

  1. Миксером или вручную венчиком взбиваем сахар и яйца, вливаем теплый кефир и масло, перемешиваем.
  2. Вмешиваем в просеянную муку ванилин, соду (или чайную ложечку разрыхлителя) и одну щепотку соли. Соединяем со взбитой массой.

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

Пончики на скорую руку

Пончики

Ингредиенты:

  • Кефир — 200 мл
  • Яйцо — 1 шт
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Растительное масло — 1 стакан
  • Ванилин — щепотка
  • Сливочное масло — 50 г
  • Мука — 400 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.

Как приготовить пончики на скорую руку:

  1. Растапливаем масло до комнатной температуры, а затем смешиваем до однородной массы с яйцом и сахаром.
  2. Готовим тесто: добавляем в смесь муку, ванилин и разрыхлитель. Муки будет достаточно, когда вы увидите, что тесто больше не прилипает к рукам.

Полностью рецепт приготовления читайте тут.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Питание в Петров пост 2019
Что можно и что нельзя есть в Петров пост
Завтрак на День матери
Блюда на День матери
Рецепты шашлыка
Блюда на костре
Что приготовить на Пасху
Императорская пасха
Католические пасхальные блюда
Рецепты на Песах
Что приготовить из мацы
Блюда на Песах
Блюда из мацы
Ужин на 8 марта
Что приготовить постное

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год