Варенец (ряженка)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Молоко цельное1000 мл
Сметана200 г
Добавить в список покупок

 

Приготовления пряженного молока

Молоко наливаем в кастрюлю и ставим в духовой шкаф. Появляющиеся на молоке зарумяненные пенки погружаем в молоко, повторяя это 5-6 раз, пока молоко не приобретет палевого цвета.

 

Приготовление ряжанки

Затем молоко охлаждаем до 30С  и добавляем сметану. заквашенное молоко выдерживаем при температуре 25 С до загустения. После этого ставим в холодное место и храним до употребления.

 

Подача и сервировка ряжанки

Подаем варенец с сахарной пудрой, корицей или кукурузными хлопьями.


Еще рецепты ряжанки


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Глинтвейн: классический рецепт
Смузи со шпинатом
Рисовый смузи с ананасом и клубникой
Овощной смузи
Фруктовый смузи с ромом и мороженым
Морс из клюквы в мультиварке
Глинтвейн в мультиварке
5 рецептов вкусного чая от простуды
Клубничный мохито (фоторецепт)
Коктейль Маргарита (фоторецепт)
Кофейня дома: как приготовить классические кофейные напитки без кофемашины
Не глинтвейном единственным: 5 согревающих осенних напитков
Грог Ромовый
Осеннее утро: 5 рецептов согревающих кофейных напитков
Уютная осень: 5 рецептов согревающих глинтвейнов

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
крабовый салат с овощами
Простой овощной салат с крабовыми палочками
рецепт салата с курицей и огурцами, рецепт приготовления салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами, состав салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами
Салат с курицей и огурцами