Смешиваем сок, водку и сахар.
Переливаем получившуюся смесь в контейнер с плотной крышкой и помещаем его в морозильную камеру.
Когда масса практически застынет, достаем ее из холодильника и взбиваем в кухонном комбайне до получения однородной массы.
Кухонный комбайн отзывы: девайс должен отлично справиться с этой задачей.
Потом вторично замораживаем.
Достаем из морозильной камеры за 15 минут до подачи на стол и при необходимости еще раз взбиваем.
Разливаем щербет в замороженные бокалы, украшаем веточками мяты и подаем.