Квас украинский (на бородинском хлебе)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Корица молотая1 ст.л.
Сахар4 стакан
Дрожжи пресованные 20 г
Мука2 ст.л.
Вода (для закваски)2 ст.л.
Сок свекольный3 ст.л.
Хлеб бородинский1000 г
Добавить в список покупок

Хлеб нарезаем на небольшие кусочки, посыпаем корицей и заливаем крутым кипятком (5 л). Даем остыть до 25°С. Готовим закваску: дрожжи растираем с мукой и водой. Вливаем закваску, перемешиваем, накрываем салфеткой и ставим в теплое место.
Когда масса перебродит, добавляем разведенный кипятком (1 л) сахар и переносим на холод. Через четыре дня осторожно переливаем прозрачный слой в другую посуду, добавляем свекольный сок и кипятим 20 минут. Охлаждаем, разливаем в бутылки и закупориваем. На сутки оставляем в теплом месте, а затем ставим в холодильник.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Смузи со шпинатом
Рисовый смузи с ананасом и клубникой
Овощной смузи
Фруктовый смузи с ромом и мороженым
Морс из клюквы в мультиварке
Глинтвейн в мультиварке
5 рецептов вкусного чая от простуды
Клубничный мохито (фоторецепт)
Коктейль Маргарита (фоторецепт)
Кофейня дома: как приготовить классические кофейные напитки без кофемашины
Не глинтвейном единственным: 5 согревающих осенних напитков
Грог Ромовый
Осеннее утро: 5 рецептов согревающих кофейных напитков
Уютная осень: 5 рецептов согревающих глинтвейнов
Глинтвейн в яблоке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов