Горячий шоколад «Глоток оптимизма»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Наверное, только большой любитель шоколада мог придумать из него и напиток - горячий шоколад! Как бы там не было, а шоколад, растопленный в горячем молоке с нежной пеной взбитых сливок - это не просто блюдо, это масса положительных эмоций и удовольствия!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Шоколад черный100 г
Молоко0.00 по вкусу
Сливки0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Шоколад натираем на терке, высыпаем в кастрюлю и растапливаем (на водяной бане). В шоколадную массу постепенно,  тонкой струйкой  вливаем горячее молоко и доводим до кипения.

 

Подача и сервировка горячего шоколада

Горячий шоколад разливаем в чашки. Сверху кладем столовую ложку взбитых сливок и подаем.

 

Тонкости приготовления горячего шоколада

  1. Для приготовления напитка берите качественное, не разведенное водой молоко. Оно густое, а цвет у него — чисто белый. Разбавленное молоко — жидкое, с голубоватым оттенком.
  2. Для того, чтобы молоко не пригорело, нужно ополоснуть кастрюлю холодной водой.
  3. Молоко нужно кипятить на сильном огне.
  4. Чтобы молоко не выкипало, на дно кастрюли можно положить фарфоровый кружок или смазать ее животным жиром.
  5. Молоко нельзя хранить на свету, так как на свету оно теряет свои полезные вещества.
  6. По желанию в горячий шоколад можно добавить сахар. 

Еще идеи по приготовлению горячего шоколада

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Новый год 2019: коктейльное меню
Глинтвейн, глювайн и грог
Рецепт волшебного чая
Чай без чая: 5 рецептов согревающих напитков
5 рецептов глинтвейна на Новый год 2019
Глинтвейн от Эктора Хименес-Браво
Коктейли на Новый год 2019: 7 идей
Кофе со всего мира: 5 рецептов бодрящего напитка
Как приготовить глинтвейн в домашних условиях: 3 рецепта
Морс из клюквы в мультиварке
Яблочный сидр
Глинтвейн с апельсином
Кофе с имбирем
Глинтвейн от простуды — рецепт
3 рецепта растительного молока, вкус которого вас удивит

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год