Штрейзель: как приготовить кондитерскую крошку

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Штрейзель — кондитерская крошка, которая служит украшением верхней части изделия из теста (посыпают перед выпечкой). Штрейзель может быть крупным (размером с горошину) и мелким, как мука
Сохранить в кулинарную книгу

ГОТОВИМ С НАМИ
Яблочный пирог со штрейзелем

Штрейзель используют для украшения открытых фруктовых пирогов, десертов или незамысловатых тортов. Штрейзель — это обычная  кондитерская крошка, которую готовят из муки, сливочного масла и сахара, иногда в нее добавляют какао, корицу, цедру лимона и измельченные орешки.

Штрейзель можно приготовить заранее и хранить в морозильной камере.

Ингредиенты:

  • Мука — 1 ст.л
  • Сахар — 1 ст.л
  • Яйцо (желток) — 1 шт
  • Масло — 20 г

Приготовление штрейзеля:

Муку, сахар, яйцо и масло вымешиваем и перетираем до образования крупной крошки. Для получения мелкой крошки все просеиваем через сито.

Если крошка не образовывается, то добавляем муку, а если крошка очень мелкая — добавляем масло. Для аромата в сахар можно добавить немного ванильного сахара.

Заменить штрейзель можно толчеными сухарями или манкой.

ГОТОВИМ С НАМИ
Банановый пирог в мультиварке

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Новогодние блюда с ананасом: лучшие рецепты
Как приготовить крабовые палочки в домашних условиях
Украшаем елку: вкусные идеи
Как украсить торт: 5 оригинальных идей
Как варить перловую кашу
Масляный крем для торта: 5 рецептов
Пита для шаурмы
Пышный бисквит — простой рецепт
Тесто для орешков со сгущенкой
Быстрое тесто для пирожков
Что такое Ньокки и как их готовить (рецепт)
15 минут и на стол: 5 быстрых десертов
Как приготовить тесто фило
Блины из пшена и гречневой муки
Армянский лаваш: как приготовить в домашних условиях

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Быстрые закуски на Новый год 2019