Как варить киноа

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ВегетарианствоЗавтраки
Всего 15 минут — и вкусная, полезная каша из киноа готова!По этому рецепту можно варить любые сорта киноа: светлую, коричневую, красную или черную крупу
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Крупа киноа1 стакан
Вода, молоко или бульон2 стакана
Сливочное или растительное маслопо вкусу
Соль1/4 ч.л.
Добавить в список покупок

Каша киноа — рецепт

Крупу киноа можно сварить на воде, молоке или бульоне, главное — перед варкой киноа следует тщательно промыть, чтобы ушла горечь.

Как варить киноа

  1. Промойте крупу киноа в мелком сите под холодной проточной водой, перетирая и промывая зерна пальцами, чтобы удалить как можно горечи и пенистой воды, которую дает сапонин (горькое вещество растительного происхождения на поверхности зерён). Промывайте киноа в общей сложности 2 минуты.
  2. Необязательный шаг: добавьте в 2 л кастрюльку немного масла и подсушите крупу на среднем огне, 1-2 минуты.
  3. Влейте в кастрюльку воды, посолите, доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите под крышкой до размягчения, примерно 15 минут. Если варите на молоке, следите, чтобы оно не убежало. После этого снимите с огня и дайте постоять при закрытой крышке 5 минут.
  4. Перемешайте вилкой и подавайте.

Как варить кашу киноа в мультиварке

Добавьте промытую киноа в мультиварку, можете подсушить немного в режиме выпечка (необязательно), посолите и включите в режим Рис.

Читайте также: рецепты для мультиварки

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Что нужно для солянки: ингредиенты для мясных, рыбных и овощных рецептов
Как приготовить сметанный крем для торта?
Как можно приготовить фрикадельки?
Как сделать крем для торта Тирамису?
Как стерилизовать банки для консервации (видео)
Штрейзель: как приготовить кондитерскую крошку
Как засахарить цветы
Как сделать шоколадные украшения для десертов своими руками
Заварной крем из молока: как варить?
Пасхальный кулич — старинный рецепт
Слоеное тесто от Евгения Клопотенко (фоторецепт)
Игры с тестом: 5 идей для украшения пирога
Как сделать глазурь для пасхального кулича
Готовимся к Пасхе: как интересно покрасить яйца
Чем красить яйца на Пасху: 5 натуральных красителей
Новости партнеров
ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
диетический клафути с вишней, диетический клафути с вишней рецепт, рецепт приготовления диетического клафути с вишней, как приготовить диетический клафути с вишней, состав диетического клафути с вишней
Диетический клафути с вишней
шоколадная пицца с ягодами, шоколадная пицца с ягодами рецепт, пошаговый рецепт приготовления шоколадной пиццы с ягодами, как приготовить шоколадную пиццу с ягодами, состав шоколадной пиццы с ягодами
Шоколадная пицца с ягодами