Как варить киноа

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
ВегетарианствоЗавтраки
Всего 15 минут — и вкусная, полезная каша из киноа готова!По этому рецепту можно варить любые сорта киноа: светлую, коричневую, красную или черную крупу
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Крупа киноа1 стакан
Вода, молоко или бульон2 стакана
Сливочное или растительное масло по вкусу
Соль1/4 ч.л.
Добавить в список покупок

Каша киноа — рецепт

Крупу киноа можно сварить на воде, молоке или бульоне, главное — перед варкой киноа следует тщательно промыть, чтобы ушла горечь.

Как варить киноа

  1. Промойте крупу киноа в мелком сите под холодной проточной водой, перетирая и промывая зерна пальцами, чтобы удалить как можно горечи и пенистой воды, которую дает сапонин (горькое вещество растительного происхождения на поверхности зерён). Промывайте киноа в общей сложности 2 минуты.
  2. Необязательный шаг: добавьте в 2 л кастрюльку немного масла и подсушите крупу на среднем огне, 1-2 минуты.
  3. Влейте в кастрюльку воды, посолите, доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите под крышкой до размягчения, примерно 15 минут. Если варите на молоке, следите, чтобы оно не убежало. После этого снимите с огня и дайте постоять при закрытой крышке 5 минут.
  4. Перемешайте вилкой и подавайте.

Как варить кашу киноа в мультиварке

Добавьте промытую киноа в мультиварку, можете подсушить немного в режиме выпечка (необязательно), посолите и включите в режим Рис.

Читайте также: рецепты для мультиварки

Поделиться рецептом
Попробуй еще
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
Перекусы в школу
Как приготовить мороженое дома
Рецепты блинов на Масленицу
Блины без яиц
Тесто для блинов на молоке
Интересные блюда на Старый Новый год
Тесто для вареников на кефире
Щедрая кутья: 3 рецепта
Блюда на Старый Новый год
Послепраздничная разгрузка: ТОП-5 легких блюд
Обряды и гадания по еде на Старый Новый год
Вареники с сюрпризом — традиционное гадание на Старый Новый год
Гадание на суженого в Рождество 2019
Новогодние блюда с ананасом: лучшие рецепты


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке