Как варить перловую кашу

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вторые блюдаЗдоровое питание
Многих интересует вопрос, как правильно варить перловую кашу, чтобы она получилась вкусная, рассыпчатая и ароматная. Делимся всеми секретами приготовления вкусной перловой каши
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Перловка1 стакан
Вода1 л
Молоко2 л
Сливочное масло50 г
Добавить в список покупок

Как приготовить перловую кашу

  1. Обычную перловую крупу промываем, заливаем литром кипяченой холодной воды на ночь. Утром оставшуюся воду сливаем.
  2. Доводим до кипения молоко в кастрюле, добавляем вымоченную крупу и томим при слабом кипении 5 минут.
  3. Готовим «водяную баню». Широкую и большую кастрюлю заполняем на четверть водой и даем закипеть. Вставляем внутрь посуду с молоком и крупой и накрываем крышкой. Под кастрюлей до минимума убавляем огонь. Пусть каша так томится 6 часов. В кастрюлю с «баней» периодически нужно будет подливать горячую воду, так как она начнет выкипать.

    Каша должна по вкусу напоминать топленое молоко, а ее цвет — приобрести кремовый оттенок

  4. В посуду с готовой кашей добавляем масло и перемешиваем. В тарелку с кашей можно добавить сливки, сахар или мед.
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рецепты блинов на Масленицу
Блины без яиц
Тесто для блинов на молоке
Интересные блюда на Старый Новый год
Тесто для вареников на кефире
Щедрая кутья: 3 рецепта
Блюда на Старый Новый год
Послепраздничная разгрузка: ТОП-5 легких блюд
Обряды и гадания по еде на Старый Новый год
Вареники с сюрпризом — традиционное гадание на Старый Новый год
Гадание на суженого в Рождество 2019
Новогодние блюда с ананасом: лучшие рецепты
Как приготовить крабовые палочки в домашних условиях
Украшаем елку: вкусные идеи
Как украсить торт: 5 оригинальных идей

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год