Рыба фугу: опасное удовольствие

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Японская кухня
Смертельно ядовитая рыба фугу — настоящий подарок для адреналиновых гурманов. Если вы хотите пощекотать себе нервы, попробовать рыбу фугу можно в ресторанах Японии, но приготовьтесь не только насладиться вкусом опасности, но и заплатить за это немаленькую сумму денег
Сохранить в кулинарную книгу

Почему рыба фугу — опасное удовольствие?

Фугу не просто ядовитая рыба, это — самый опасный в мире деликатес. В фугу содержится тетродотоксин, который в сотни раз опаснее цианида. И где, как не в Японии, научились готовить даже такую смертельно опасную рыбу. Да так, что от желающих попробовать этот деликатес нет отбоя.

Фугу очень привлекательна для гурманов — рыба имеет нежный вкус и текстуру. Но одно неверное движение шефа и фугу станет последним, что вы попробуете.

Как приготовить рыбу фугу

Чтобы иметь возможность приготовить фугу, японские повара проходят двухлетнее обучение и получают сертификат. Работа ювелирная — нужно избавится от ядовитых внутренностей рыбы так, чтобы не повредить их, иначе яд попадет в мясо. После процесса потроха сжигаются специальным методом.

Филе фугу далее готовится так же, как и обычное рыбное филе в Японии — нарезается тонкими прозрачными пластинами и подается как готовое блюдо по цене до 120 долларов за порцию. Небольшая цена за собственную жизнь, согласитесь?

ГОТОВИМ С НАМИ
5 неочевидных способов приготовления рыбы, о которых вы можете не знать

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Перекусы в школу
Как приготовить мороженое дома
Рецепты блинов на Масленицу
Блины без яиц
Тесто для блинов на молоке
Интересные блюда на Старый Новый год
Тесто для вареников на кефире
Щедрая кутья: 3 рецепта
Блюда на Старый Новый год
Послепраздничная разгрузка: ТОП-5 легких блюд
Обряды и гадания по еде на Старый Новый год
Вареники с сюрпризом — традиционное гадание на Старый Новый год
Гадание на суженого в Рождество 2019
Новогодние блюда с ананасом: лучшие рецепты
Как приготовить крабовые палочки в домашних условиях

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками