Черт морской

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу

Рыба-хищник, относится к  отряду удилыщикообразных, семейства плавнеруковых. Водится во многих морях, наиболее распространена в Атлантике и в Северном море, вплоть до Исландии, обитает на больших глубинах. Длина черта морского -1-2 м, средний вес —20 кг. Тело приплюснуто и покрыто кожистыми рельефностями. На голове, за глазами, имеет нарост со светящимся "фонариком" на конце. В спинном плавнике  у рыбы 6 лучей,  седьмой луч-удочка. Мясо черта морского очень нежное и практически лишено костей. Его можно жарить в сковороде или на гриле, к тому же оно вполне пригодно и для отваривания и тушения.
Этот вид рыбы особенно популярен во французской кухне, хвостовую часть туши готовят самыми разнообразными способами, подают с гарниром из вареных овощей, голову используют для супа.  

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сливовый пирог
Паска домашняя
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Рагу с грибами
Еда в школу
Что приготовить ребенку в школу на обед
Перекусы в школу
Что положить в ланч-бокс в школу
Ланч-бокс: идеи
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Ореховый пирог — рецепты


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке