Черт морской

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу

Рыба-хищник, относится к  отряду удилыщикообразных, семейства плавнеруковых. Водится во многих морях, наиболее распространена в Атлантике и в Северном море, вплоть до Исландии, обитает на больших глубинах. Длина черта морского -1-2 м, средний вес —20 кг. Тело приплюснуто и покрыто кожистыми рельефностями. На голове, за глазами, имеет нарост со светящимся "фонариком" на конце. В спинном плавнике  у рыбы 6 лучей,  седьмой луч-удочка. Мясо черта морского очень нежное и практически лишено костей. Его можно жарить в сковороде или на гриле, к тому же оно вполне пригодно и для отваривания и тушения.
Этот вид рыбы особенно популярен во французской кухне, хвостовую часть туши готовят самыми разнообразными способами, подают с гарниром из вареных овощей, голову используют для супа.  

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Салат из редиса и огурца (фото)
Католические пасхальные блюда
Рецепты на Песах
Что приготовить из мацы
Блюда на Песах
Блюда из мацы
Ужин на 8 марта
Что приготовить постное
Постные вторые блюда
Постные салаты
Постные праздничные блюда
Вкусные постные блюда
Меню на 8 марта
Закуски на 8 марта
Меню на Великий пост

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год