Шурпа

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу

Заправочный суп узбекской кухни, известен еще и под такими названиями: шурпа, чорпа, шорпо.  Готовится первое блюдо с применением разных технологий. Некоторые рецепты основаны на обжарке овощей и мяса,  однако для шурпы характерна и простая закладка ингредиентов для варки, без предварительной  термической обработки. Для традиционного супа используют баранину, именно по этому блюдо получается весьма жирным, поэтому для него необходимо много специй и зелени, их набор варьируется в зависимости от региона. Из овощей для его приготовления используется морковь, картофель, лук, количество которого доминирует над всеми другими ингредиентами. Часто в шурпу для вкуса  добавляют еще и фрукты: абрикосы, яблоки, айву, сливы.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Паска домашняя
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Рагу с грибами
Еда в школу
Что приготовить ребенку в школу на обед
Перекусы в школу
Что положить в ланч-бокс в школу
Ланч-бокс: идеи
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Ореховый пирог — рецепты
Маковей рецепты — что приготовить


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке