Тюря

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Заведений, специализирующихся на рыбной кухне, в Киеве достаточно, но далеко не многим удается пленить гурманов, приготовленными яствами. Ресторану Pulman это, безусловно, удалось
Сохранить в кулинарную книгу

Первое блюдо русской и белорусской кухней. Готовиться без термообработки.  Основные ингредиенты: хлеб и квас, который иногда заменяют молоком, водкой или натуральным соком: морковным, томатным. Квас для блюда может быть белым или светлым, обязательное условие — его кислота. Овощи для супа натираются на мелкой терке, в зависимости от того, какие дары природы используются  при приготовлении блюда, дается ему название: «Тюря с хреном», «Тюря с редькой» и др. Из специй применяется укроп, сельдерей, петрушка и т.п. Этот вид супа употребляется летом, в жаркие дни. Также считается, что это тюря повышает апатит, поэтому его можно употреблять в качестве аперитива, при усталости, во время болезни, после бани.  

Кушают суп сразу же после приготовления, так как без прохождения термообработки, он не хранится и не готовится загодя или впрок.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Завтрак на День влюбленных
Блюда из овощной смеси
Что приготовить на День святого Валентина
Выпечка ко Дню святого Валентина
Салат ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Что приготовить из замороженных овощей
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Интересные блюда на Старый Новый год
Вареники с картошкой
Меню на Старый Новый год
Тесто для вареников на кефире

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год