Язык морской

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу

Рыба  семейства солеевых, относится к отряду камбалообразных. Ее длина достигает 60 см, имеет удлиненное, языковидное тело, покрытое мелкой чешуей. Окрас — бледно-коричневый с темными пятнами. Обитает в тропических и субтропических морях, некоторые виды могут жить и в реках. Применяется во многих кухнях: итальянской, французской, испанской. Мясо морского языка очень вкусное, имеет тонкий присущий только ему аромат. Способ приготовления из него блюд большинство поваров выбирают, отталкиваясь от размера рыбы. Например, мелкую рыбу лучше хорошо готовить целиком во фритюре, для средней – обработка на пару, крупную — отваривают в бульоне, жарят, запекают в духовке. Быстрые способы приготовления наилучше подходят для морского языка, они сохраняют не только полезные качества продукта, но и все богатство природной вкусовой гаммы.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Салат из редиса и огурца (фото)
Католические пасхальные блюда
Рецепты на Песах
Что приготовить из мацы
Блюда на Песах
Блюда из мацы
Ужин на 8 марта
Что приготовить постное
Постные вторые блюда
Постные салаты
Постные праздничные блюда
Вкусные постные блюда
Меню на 8 марта
Закуски на 8 марта
Меню на Великий пост

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год