Гребешок морской

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу

Деликатес, который помимо своей изысканности и утонченности, обладает еще и массой полезных свойств. Мясо моллюска  содержит витамин В, рибофлавин, тиамин; богато кальцием и фосфором. В его состав также входят такие микроэлементы, как железо, марганец, медь, цинк, йод и кобальт. Этот морской обитатель найдет почитателей и среди гурманов (достаточно будет обжарить мясо гребешка на оливковом масле и добавить в суп), и среди тех людей, которые следят за своей фигурой (следует употреблять в пищу вареными). Вообще, чем проще приготовлен гребешок, тем вкуснее и приятнее будет его вкус. Съедобной и наиболее вкусной частью морского гребешка является мускул-замыкатель —массивная мышца, соединяющая обе створки раковины.
Морской гребешок широко используется в кулинарии: его варят  и тушат, подают как отдельное блюдо и в качестве гарнира.  Он "дружит" с грибами и является прекрасным дополнением к рису и картофелю.
Размораживать морской гребешок следует при комнатной температуре, непосредственно в упаковке. Самый простой и быстрый способ приготовления морского гребешка это — обжарить его на горячей сковороде с оливковым маслом пару минут, сбрызгнуть лимонным соком и полить слегка майонезом.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Рагу с грибами
Еда в школу
Что приготовить ребенку в школу на обед
Перекусы в школу
Что положить в ланч-бокс в школу
Ланч-бокс: идеи
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Ореховый пирог — рецепты
Маковей рецепты — что приготовить
Коржи на маковея — лучшие рецепты


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке