Бомбаж

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу

Достаточно частым и распространенным дефектом консервов является бомбаж — явление, когда донышко и крышка металлической банки выгибаются наружу, а если банка стеклянная с жестяной крышкой — крышка отходит от корпуса банки.
Бомбаж происходит вследствие образования газов в связи с размножением в консервах микроорганизмов. Продукты распада, накапливающиеся в банке вызывают повышение давления и, как результат, — вздутие банок. Консервы с такими дефектами непригодны в пищу.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Салат с сухариками и сыром
Оливье с колбасой без моркови
Куриные ножки на Новый год 2019 — 3 идеи приготовления
Салат из крабовых палочек и картошки
Гранатовый браслет — рецепт без свеклы
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
В каком порядке должны быть слои в Селедке под шубой
Салат Грибная поляна с ветчиной
Салат с сухариками и колбасой
Брюссельская капуста: рецепт
Запеченная картошка с грибами
Индейка, запеченная в духовке
Морс из клюквы в мультиварке
Яблочный пирог в мультиварке-скороварке
Суп-пюре из тыквы в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
в каком порядке должны быть слои в селедке под шубой, слои в селедке под шубой, как приготовить салат селедка под шубой, варианты слоев салата селедка под шубой, селедка под шубой, рецепт селедки под шубой, селедка под шубой с яичными желтками, селедка под шубой с яблоками, селедка под шубой со сливками и лимоном
В каком порядке должны быть слои в Селедке под шубой
яблочный пирог в мультиварке
Яблочный пирог в мультиварке-скороварке