Loading...
Загородный ресторан «Петровский Бровар» (на Броварской трассе, напротив поворота к селу Княжичи) — отличная возможность отдохнуть от городской суеты и насладится вкусными блюдами в душевной обстановке. Здесь чувствуешь атмосферу времен Петра І, когда царь бороздил морские просторы, осваивая берега Европы. Интерьер и меню — это гармоничное сочетание старорусского стиля и современной классики.
«ПЕТРОВСКИЙ БРОВАР»: ЭКСТЕРЬЕР
Ресторанный комплекс включает в себя главную усадьбу, отдельный дополнительный банкетный зал, мини-отель, детскую площадку, сделанную в виде цветного кораблика, а также настоящие русские бани на дровах. Все это выполнено из экологически чистого дерева в виде срубов. При этом строения выдержаны в едином стиле, имитируя корпус морского судна. По бокам у входа красуются пушки с ядрами, большой кованый якорь, а с кормы посетителей приветствует фигура самого Петра І с кружкой пенного пива в руке, приглашая гостей на борт своего корабля.
Вкруг ресторанного комплекса большой двор с мощеными дорожками. Вечером дорожки подсвечиваются садовыми фонариками, что создает сказочную атмосферу. Кроме того, ландшафт дополняет небольшой искусственный прудик с круглым мостиком — любимое место для фотографий молодоженов, а также настоящий поющий фонтан, струи которого синхронизированы с играющей музыкой.
Если вы за рулем — на территории расположена удобная парковка, а совсем недалеко автосервис.
«ПЕТРОВСКИЙ БРОВАР»: ИНТЕРЬЕР
Основное здание загородной усадьбы имеет два этажа. Здесь расположились пять уютных залов. Самые большие: «Банкетный» на 120 гостей, «Царский» на 100 гостей, «Караоке-зал» на 80 гостей. А также «Кальянный» — до 20 посетителей, «Кованный» (VIP) на 10 мест.
Залы оборудованы летними мансардами и балкончиками с видом во двор. VIP-зал ко всему прочему имеет отдельный выход и парковку.
Планируете ли вы провести в ресторане небольшой семейный праздник, свадьбу или просто посиделки с друзьями — вы найдете здесь именно то, что вам нужно. Каждый зал имеет хорошую звукоизоляцию, поэтому в каждом помещении можно включить свою музыку.
Интерьер всех залов продолжает морскую тематику — деревянные стены с картинами, изображающими морские плаванья, деревянный пол, имитирующий палубу, на баре модель корабля и круглый аквариум. Изюминка интерьера — украшенная резьбой антикварная мебель XVII века.
«ПЕТРОВСКИЙ БРОВАР»: МЕНЮ
Открыв меню ресторана, мы видим интересную стилизацию названий блюд на старорусский манер. Здесь представлены традиционные русские, а также европейские блюда. Так как мы все же находимся на «корабле», в меню много блюд из рыбы.
Большой выбор салатов и закусок, из которых мы соблазнились попробовать гармоничный теплый салат с утиным филе, грушей и горчично-медовым соусом, а также добротный паштет из печени перепелов.
В качестве основного блюда наш выбор пал на «Новгородскую скоблянку» — три вида мяса (телятина, свинина, курица) с жаренной картошкой и лисичками под соусом. По-домашнему вкусно и сытно, хотя не менее калорийно.
Также на второе нам предложили знаменитую котлету «Пожарского», которую увековечил Пушкин в своих стихах. В меню около названия блюда читаем нетленные строки:
На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай (именно котлет)
И отправься налегке.
Не зря великий классик рекомендовал… Котлеты, которые готовятся из свиного и куриного фарша с белыми грибами — великолепны.
Особого внимания заслуживает хлеб с сыром и луком — его выпекают прямо в заведении по фирменному рецепту.
Подробнее о новом меню заведения можно узнать здесь.
«ПЕТРОВСКИЙ БРОВАР»: РЕЗЮМЕ
В ресторане «Петровский Бровар» вы можете провести время в уютной обстановке, наслаждаясь вкусной кухней, а также незабываемо отметить любое торжество.
Кухня заслуживает высокой оценки — попробовав эти блюда, вы не останетесь равнодушными и обязательно сюда вернетесь снова. А «Петровский Бровар» всегда радушно вас примет на борт.
Марьяна ПРОКВОЛИТ,
Smachno.ua
У меня получилось! 
