Gloria Jean’s Cofees: возвращение в Киев

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Среди столичных любителей кофе прошел слух, что в Киев возвращаются австралийские кофейни Gloria Jean’s Cofees. Заведения несколько лет назад вошли в ресторанную жизнь столицы, ошеломив публику восхитительным ароматом кофе и назвав себя за быстрое приготовление напитков первым кофейным фастфудом. Но вскоре после начала экономического кризиса в 2008-2009 годах — исчезли. Новую кофейню Gloria Jean’s Cofees нам удалось отыскать в бизнес-центре «Леонардо», напротив Национальной оперы Украины
Сохранить в кулинарную книгу

Никакой вывески. Мы заходим в бизнес-центр со стороны автомобильного магазина, поднимаемся на второй этаж, минуя по левую сторону бутик, сразу за ним — первая, восставшая кофейня Gloria Jean’s Cofees. И все та же камерная атмосфера, кофейный аромат и традиционное правило «чашка кофе за две минуты».

GLORIA JEAN’S COFEES: ИНТЕРЬЕР
Помещение для новой Gloria Jean’s Cofees выбрали небольшое. Миниатюрные деревянные столики-таблетки разместились вдоль стен — до стойки бариста. Над фисташковыми диванчиками — традиционная кофейная картина-абстракция. Под потолком у входа несколько «вкусных» фиолетовых светильников, напоминающих о шоколадных конфетах с ликером. На нескольких стеллажах расположился мини-магазин, где можно купить кофе в зернах, термо-чашку или френч-пресс.

На стойке бариста виднеется знатная кофемашина la Marzocco, причастная к созданию идеального кофе. Здесь, как и раньше, нет официантов — заказываете напиток непосредственно у бариста. А это, проверено, значительно ускоряет процесс заказа/оплаты. Обновления коснулись посуды подачи — помимо брендированных картонных стаканов, появились приятные белые фарфоровые чашки.

GLORIA JEAN’S COFEES: МЕНЮ
Gloria Jean’s Coffees предлагает более 40 видов горячих и холодных напитков, рецепты которых компания разрабатывает эксклюзивно для заведений своей сети. В ассортименте различные, в основном кофейные, напитки — от ароматного эспрессо до капучино с пышной молочной пеной.

К слову, кофейные зерна для Gloria Jean’s Cofees обжариваются, смешиваются и расфасовываются в Австралии, а затем рассылаются по всему миру. Это спешиал эспрессо бленд, 100% арабика, создание которого держится в большом секрете.

Один из самых популярных напитков у киевлян — латте «Шоколадная макадамия» (средняя порция — 38 грн). Это крепкий эспрессо, волна хорошенько взбитого молока и сироп со вкусом австралийского ореха «Макадамия».

Также в меню есть фруктовые смузи, чай, какао, горячий (черный и белый) шоколад. Для теплой погоды идеально подходит «Вольтаж» — холодный кофейный напиток на основе белой сливочной пудры какао, молока, льда и шота эспрессо, плюс 3 помолотых кофейных зерна для усиления аромата.

Есть специальное предложение для тех, кто на диете: любой напиток может быть приготовленным на обезжиренном молоке и кофе без кофеина!

К напиткам предлагается свежая выпечка: яблочный штрудель (25 грн), сырно-шпинатный пирог (35 грн), профитроли (12 грн), чизкейк (37 грн), «Наполеон» (25 грн). Ожидается появление салатов и сандвичей.

GLORIA JEAN’S COFEES: РЕЗЮМЕ
Gloria Jean’s Coffees — несомненно, порадует любителей вкусного качественного кофе. А это для Киева еще дефицит. Причем кофе вы получаете быстро и даже с самого утра, что важно для многих деловых людей, пытающихся собраться мыслями в начале дня в центре города.

Справка Smachno.ua
Более тридцати лет назад некая чикагская леди Глория Джин Кветко стала хозяйкой магазинчика подарков. Кроме множества праздничных безделушек женщина предлагала посетителям отведать чудный кофе. С этого и начинается история всемирной сети Gloria Jean’s Coffees International, которая сейчас насчитывает более 1000 кофеен в 40 странах мира: Европе, Казахстане, России, Турции, Индии. В Украине о старушке Глории мало кто знает (да и принадлежит сеть не ей, а предприимчивым австралийским бизнесменам), зато многим любителям кофе знаком бренд Gloria Jean’s Cofees.

Надежда ДРОНОВА,
Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Рагу с грибами
Еда в школу
Что приготовить ребенку в школу на обед
Перекусы в школу
Что положить в ланч-бокс в школу
Ланч-бокс: идеи
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Ореховый пирог — рецепты
Маковей рецепты — что приготовить
Коржи на маковея — лучшие рецепты
Паляница на Спас
Что приготовить на Медовый Спас

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками