Сало (музей-ресторан)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу

Единственный в мире музей сала, которое считается национальным украинским продуктом, открыт на пл. Свободы во Львове. Инициатором стал художник-дизайнер Борис Бергер, автором концепции выступил скульптор Мирослав Дедишин.

В экспозиции музея «Сало» представлены разнообразные скульптуры из сала, а также картины, фотографии и другие произведения искусства, посвященные этой жирной закуске. Центральным экспонатом музея является копия человеческого сердца из сала, которая занесена в Книгу рекордов Украины. Также среди экспонатов выставки можно увидеть фигуру гуманоида из сала, сальные свечи, шахматы, кресло и многие другие предметы.

При музее «Сало» работает ресторан, где можно заказать не только сало в шоколаде, но и другие экзотические блюда из национального продукта.

Цитаты из меню музея-ресторана «Сало» (язык оригинала).

Салоарт меню
Перші у світі скульптури з сала можна спробувати на смак. Мистецькі об’єкти львівського скульптора Мирослава Дедишина та Тетяни Муетдинової, завдяки кулінарній майстерні музею «Сало» перетворюються на смачні страви. Це варто скуштувати!

«Львівський Лев» (сало, кукурудзяна каша зі шкварками, реберця в медовому соусі,  крижавки, помідор квашений, огірок квашений, соус з чорносливом і соус мужбей).

«Вуйко-ніс» (сало, мозок смажений з горіхами і цибулею, гречка зі шкварками, аджика, крижавки, помідор квашений, огірок квашений).

«Тарас Бульба» (сало, картопля по-домашньому, ребра в медовому соусі, аджика, соус мужбей, крижавки, помідор квашений, огірок квашений).

«Реінкарнація» (сало, картопля з чорносливом, ананасом і смаженою свининою, аджика, крижавки, помідор квашений, огірок квашений).

«Прутень Давида» (сало, вареники з картоплею смажені з фаршем у вершковому соусі, подаються з яйцями з фаршу з яйками всередині,  крижавки, помідор квашений, огірок квашений).

«Вухо Ван Гога» (сало, печена картопля, курячий рулет  з соусами, крижавки, помідор квашений, огірок квашений).

«Губи Монро» (морозиво з сала на фруктовому салаті, подається з малиновим соусом і полуницею).

Сало в шоколаді.

Суші «Сало».

Рол з сала (сало, корнішон, помідор квашений, гірчиця, цибуля зелена).

Рол з червоного сала (сало з паприкою, норі, огірок, помідор, картопля).

Рол (курка, шпондер копчений, сир твердий, майонез, зелень, спеції, соус).

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Интересные блюда на Старый Новый год
Вареники с картошкой
Меню на Старый Новый год
Тесто для вареников на кефире
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Щедрая кутья
Щедрая кутья: 3 рецепта
Выпечка на Старый Новый год
5 сытных и полезных завтраков для всей семьи
Вареники
Блюда на Старый Новый год
Стол на Старый Новый год

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год