«У Голема» — чешская ресторация, которая, по словам учредителей, соответствует всем требованиям настоящего чешского паба.
Здесь можно отведать блюда настоящей чешской кухни с упором на картофельное и мясное меню. Кушанья идеально сочетаются с пивом (рекомендуется свежее разливное «Подковань»).
Владельцы «У Голема» уже имеют значительный опыт в создании чешских ресторанов — им принадлежат популярные столичные заведения «Старомак» и «У Хромого Пола».
Ресторан «У Голема» приятно удивляет своим колоритным дизайном. В основу концепции легла популярная пражская легенда о мифическом существе по имени Голем, который был создан для защиты евреев: его создателем стал праведный раввин Лёв, который хотел защитить свой народ от страданий и гнета в XVII веке.