Лаченто (ресторан) (закрыт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу

Умело расставленные акценты — это основа и неповторимый шарм ресторана средиземноморской кухни L’Accentо («Лаченто»), который за годы своего существования надежно укрепил свои позиции на гастрономической карте столицы. Атмосфера роскоши и комфорта здесь органично сливаются в единое целое. Заведение, которое предлагает фантастическую авторскую кухню, элегантный  интерьер и чарующую атмосферу лучших европейских ресторанов.

Философии L’Accentо — индивидуализм в самых лучших и изысканных его проявлениях — здесь все создано для гостя и соответствует образу жизни  успешных людей. Ресторан L’Accentо — это непоказная роскошь, а шикарный отдых в кругу равных. Среди постоянных гостей ресторана — бизнес-элита, политики, высокопоставленные чиновники и селебретис украинского и российского общества.

Проработанный до мелочей авторский интерьер заведения, сочетает элементы искусства эпохи Ренессанса, роскошную классику с современными тенденциями в дизайне ресторанов. Вне зависимости от количества гостей, можно уединиться в просторном VIP-зале, или насладиться эксклюзивными блюдами на террасе первого или второго этажа.  А тем, кто желает созерцать магический процесс приготовления блюд, приоткрывает свои двери святая святых каждого ресторана – открытая кухня, таинства которой, можно увидеть через призму аквариумов, визуально разделяющих зал и кухню. При входе в L’Accentо гостей встречает «Витрувианский человек» Леонардо да Винчи — канонический символ идеальных линий и пропорций, позолоченные элементы декора, как лёгкое дуновение элегантности, по принципу контрастности подчёркиваются глубоким чёрным цветом. Потолок второго этажа расписан вручную, среди росписи угадывается изображение головы Давида — великое творение Микеланджело — мастера эпохи Возрождения.

Познавая на собственном опыте гастрономическое искусство, шеф-повар ресторана L’Accentо Анатолий Юшкевич, всегда находится в поиске лучших кулинарных тенденций. Шеф-повар ресторана не боится экспериментировать, а его главное кулинарное кредо — первоклассное качество и свежесть продуктов. По его словам, важным этапом в процессе приготовления любого блюда является умение сохранить полезные качества продукта при этом придать еде красивую форму и неповторимый вкус. Анатолий считает, что еда должна быть воздушной, аппетитной с неповторимой подачей, и тогда даже самый требовательный гурман не устоит перед  желанием попробовать блюдо. 

В меню представлены блюда средиземноморской кухни, приготовленные в лучших гастрономических традициях регионов. Каждую неделю специально для гостей L’Accentо из Италии и Франции доставляют свежую рыбу, устрицы и элитные сорта сыров, из Греции — эксклюзивные лимитированные партии оливкового масла. А нежнейшая телятина привозится из Австрии и Новой Зеландии.

Еще один немаловажный акцент кухни L’Accentо — био-продукты. Редис, горох, ростки люцерны и подсолнечника, выращенные в экологически чистой почве, без использования химических удобрений, являются составляющими большинства блюд, в том числе и салатов.

В ресторане L’Accentо представлены исключительно элитные алкогольные бренды из Италии, Испании и Австралии. Лучшие благородные напитки и впечатляющая винная карта, разобраться в которой гостям помогает опытный сомелье Александр Ерёменко. 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шоколадная колбаса: рецепт со сгущенкой
ПП рецепты на Новый год 2019
Новогодние блюда с ананасом: лучшие рецепты
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
Оливье в мире: по-мексикански, по-французски, по-японски
Трехслойный пирог Магический
Больше шоколада: ТОП-3 рецепта шоколадного торта
Быстрые закуски на Новый год 2019
Закрытый пирог с сыром и луком-порей
3 рецепта блинов, которые получаются с первого раза
Царские котлеты
Рецепты горячего на Новый год — 3 идеи
Сосиски в картофельном тесте
Калита
Сырники без муки и яиц

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Быстрые закуски на Новый год 2019