Dali Park: день открытых дверей в новом ресторане мужа Ани Лорак


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


Посмотреть отзывы

Dali Park уже пришел в себя после шумной ночи открытия. На прошлой неделе ресторан этого развлекательного комплекса впервые пригласил представителей СМИ — вне вечеринок, познакомиться с хозяином, шеф-поваром, интерьером и меню

Найти рецепт из моих ингредиентов

А теперь обо всем по порядку.

Dali Park — это новое ресторанное творение мужа Ани Лорак — Мурата Налчаджиоглу. (Не так давно мы рассказывали о еще одном его заведении — «Мангал»).

Dali Park находится в историческом месте, на Парковой дороге, где располагался один из самых старых киевских ресторанов «Зозуля». Заведение работает в летнем формате — в теплое время года. Здесь удобная лаунж-мебель, полотна по мотивам Сальвадора Дали и фонтан на второй площадке.

Вокруг ресторана — киевские, утопающие в зелени, холмы. В целом создается впечатление, что находишься вне города. Поэтому и добираться сюда лучше на автомобиле.

За меню ресторана Dali Park отвечает шеф-повар Артем Лоскутов.

Это мастер французской и европейской кухни, знакомый многим своими кушаньями в столичном ресторане Belmondo. Что нам нравится в Артеме: имея хорошую теоретическую подготовку, шеф-повар склонен к кулинарным экспериментам. Например, накануне нашей встречи в Dali Park он специально придумал оригинальное блюдо из лобстера.

А вот несколько блюд, с которые присутствуют в меню и ярко раскрывают кулинарный почерк шефа Артема Лоскутова.  

Легкий салат из индейки с соусом «Порто» (185 г/108 грн).

Филе черной трески с белой спаржей и соусом из зеленого горошка (225 г/205 грн).

Шашлык из свинины с овощами гриль (270 г/142 грн).

Что касается ценовой политики, то стоимость блюд и напитков здесь выше средней на 30-40%. Например, в хорошем гастрономическом ресторане Печерска карпаччо из лосося будет стоить около 90 грн, здесь — 131 грн; салат капрезе (моцарелла, томаты, соус песто) — 70 грн, в Dali Park — 125 грн. Такова ситуация и с коктейльной картой. Но в целом, оригинальное месторасположение, талантливый шеф-повар и перспектива интересного досуга (караоке, вечеринки в ночном клубе) — весомые причины для посещения Dali Park.

А еще за соседним столиком здесь вполне реально встретить звездных гостей. С нами вместе, к примеру, обедала актриса Ольга Сумская с семьей.

Надежда ДРОНОВА,
Smachno.ua



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Вафли в электровафельнице
Кофе по-лионски
Морковный рахат-лукум
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Текила: секреты мексиканского напитка
Пончики с фруктами
Томатный суп (фоторецепт)
Лосось в тесте
Лазанья — рецепт приготовления
Киш из брокколи
Кокован: рецепт курицы в вине
Сырники с шоколадом
Морковный хлеб (фоторецепт)
Суп с фрикадельками


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена