Gloria Jean’s Coffees: чашка кофе за две минуты


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз



Здесь удобно отдыхать, вести переговоры, работать с ноутбуком или просто скрыться пасмурным днем от непогоды. В любом случае чашку ароматного кофе придется ждать не более двух минут

Найти рецепт из моих ингредиентов

Около тридцати лет назад некая чикагская леди Глория Джин Кветко стала хозяйкой магазинчика подарков. Кроме множества праздничных безделушек женщина предлагала посетителям отведать чудный кофе. С этого и начинается история всемирной сети Gloria Jean’s Coffees International, которая сейчас насчитывает 1000 кофеен в 40 странах мира: Европе, Казахстане, России, Турции, Индии. Заведение Gloria Jean’s есть даже в женской тюрьме в Австралии! В Украине о старушке Глории мало кто знает (да и принадлежит сеть не ей, а предприимчивым австралийским бизнесменам), зато открылось уже третье по счету заведение Gloria Jean’s.

СЕКРЕТ ГЛОРИИ
Чтобы получить чашку ароматного кофе, необходимо ждать всего две минуты, поэтому в народе Gloria Jean’s Coffees называют кофейным фастфудом. Конечно, в хорошем смысле, ведь такой кофе в обычном магазине или кафе не сыщешь. Секрет Gloria Jean’s Coffees — в использовании фирменной смеси зерен, пропорции которой держатся в строгом секрете. Зерна выращиваются, обжариваются, смешиваются и расфасовываются в США, а затем рассылаются по всему миру.
Сами же бариста проходят специальное обучение. «Как правило, это месяц теории и практики, за который они узнают все особенности работы, вплоть до того, как подбирать слова и куда смотреть, общаясь с клиентами», — поделилась менеджер украинской сети Антонина. Настоящим профессионалом считается тот, кто и кофе приготовит, и поделится с клиентом хорошим настроением.

ДИЗАЙНЕРСКИЕ ШТУЧКИ
Все заведения Gloria Jean’s Coffees похожи, но двух одинаковых не существует. Тут уж постарались австралийские дизайнеры, совместив корпоративный стиль с секретами мерчандайзинга и наукой фэн-шуй. Визуально все очень просто: теплая цветовая гамма, простая мебель из натуральных материалов и дурманящий аромат хорошего кофе. Но именно благодаря этим составляющим у каждого посетителя, преступающего порог заведения, появляется ощущение комфорта и защищенности.
Кстати говоря, при большинстве кофеен существует фирменный магазин, где можно приобрести множество видов кофе (средняя стоимость 55 грн/200 г), а также керамические и термочашки (от 35 до 90 грн), в которых завсегдатаи заведения частенько уносят с собой порцию любимого напитка.

КОФЕЙНОЕ МЕНЮ
Украинская сеть Gloria Jean’s Coffees предлагает более 40 видов горячих и холодных напитков, рецепты которых компания разрабатывает эксклюзивно. В ассортименте кофейные напитки — от ароматного эспрессо до капучино с густой молочной пеной. Также есть стильно оформленные фруктовые и молочные коктейли. Чтобы не быть голословными, менеджер Gloria Jean’s Coffees, постоянный участник конкурсов бариста Алексей Луценко эксклюзивно для Smachno.ua дал мастер класс по приготовлению и оформлению кофейных напитков: латте, мокко карамелата и фруктового чиллера.
К напиткам можно заказать выпечку, конфеты или десерт — но это уже «дело рук» дружественных кондитерских — «Лесной песни» и «Волконского». В общем, выпить кофе и полакомиться десертом обойдется примерно в $10. 

РЕЗЮМЕ
Многие признают, что стоимость кофейных напитков в заведениях Киева завышена (Gloria Jean’s в том числе). Но все же, посетив это уютное заведение однажды, при возможности зайдешь еще раз: пообщаться с друзьями, провести деловую встречу, просто укрыться от капризов погоды. Мотивов может быть сколько угодно, но объединяет их одно — чашка хорошего кофе от Gloria Jean’s.

Сеть Gloria Jean’s Coffees в Украине
ул. Б. Васильковская, 34, ул. Б. Васильковская, 118, ул. Крещатик, 13 (магазин Kira Plastinina)
с 8.00 до 22.00
т. 289-6277

Текст: Надежда ДРОНОВА



У меня получилось!

Рекомендуем
Торт из молодых овощей. 10 блюд из молодых овощей. 1 место
Cвекольные бургеры с котлетами из цуккини и грибов и с запеченными овощами. 10 блюд из молодых овощей. 2 место
Молодые овощи с форелью под соусом шампань. 10 блюд из молодых овощей. 3 место
Кабачковые равиоли в соусе маринара. 10 блюд из молодых овощей. 4 место
Овощная паста с кабачково-мятными шариками. 10 блюд из молодых овощей. 5 место
Крокеты из молодых овощей. 10 блюд из молодых овощей. 6 место
Соленое мороженое из молодого горошка и сладкое мороженое из молодой моркови. 10 блюд из молодых овощей. 7 место
Жареный редис с соусом из семи овощей. 10 блюд из молодых овощей. 8 место
Давленный запеченный картофель по-португальски. 10 блюд из молодых овощей. 9 место
Морковно-ореховый сыр. 10 блюд из молодых овощей. 10 место
Вкусные кабачки в сметане
Луковый пирог с плавленым сыром
Блинчики с заварным кремом и клубникой (фоторецепт)
Аппетитный свиной стейк с молодым картофелем (фоторецепт)


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена