В остерии «Пантагрюэль» начинается фестиваль вин Венето от Cesari

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Винный фестиваль будет проходить с 22 по 31 января
Сохранить в кулинарную книгу

Бороться с печалью по ушедшим рождественским праздникам нелегко. Но можно, нужно и должно. Именно поэтому первый винный фестиваль 2010 года в остерии «Пантагрюэль», во-первых, стартует рано, во-вторых, посвящен Amarone и поддерживающим его Ripasso, Valpolicella, Soave и Lugana. Все вина — от только-только появившегося на родных просторах производителя — Gerardo Cesari.

Настоятельно рекомендуется пробовать все вина фестиваля, в частности, исследовать все три сухих ипостаси Вальполичеллы. У любителей зрелых вин есть прекрасная оказия для знакомства с Амароне 1995 года. Это был хороший винтаж и прошедшие 14 лет вполне подготовили вино к употреблению тихим январским вечером 2010 года.

В качестве достойного сопровождения попробуйте тефтельки из баранины, своевременно появившиеся в новом специальном меню от шеф-повара Костантино Пасалаква. Под Вальполичеллу хороши будут тосты из чабатты с моццареллой и прошутто; Соаве будет в самый раз для лазаньи с песто и спагетти с frutti di mare; к палтусу с овощами и карри должна подойти Лугана (она же будет идеальной парой для лаврака al cartoccio), а к феттуччине all’amatriciana ну очень просится быть поданной Вальполичелла Рипассо. Доверьтесь Gerardo Cesari и Costantino Passalacqua — не пожалеете!

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Завтрак на День влюбленных
Блюда из овощной смеси
Что приготовить на День святого Валентина
Выпечка ко Дню святого Валентина
Салат ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Что приготовить из замороженных овощей
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Интересные блюда на Старый Новый год
Вареники с картошкой
Меню на Старый Новый год
Тесто для вареников на кефире

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год