В остерии «Пантагрюэль» начался фестиваль вин от Dino Illuminati из Абруццо

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Новый фестиваль в остерии «Пантагрюэль» продлится в течение полутора недель
Сохранить в кулинарную книгу

Вы с Монтепульчано из Абруццо хорошо знакомы? Даже коли так, в течение полутора недель остерия «Пантагрюэль» будет показывать три разных версии вина из этого автохтонного сорта. Как обычно, всё будет развиваться от простого к сложному, точнее, от более лёгкого и свежего к более насыщенному и выдержанному.

Три версии зовутся Ilico, Zanna Pieluni. Только не забудьте перед красными попробовать пару белых сочинений на тему Треббьяно из Абруццо. Версия повеселее (Ciafre’) — с Рислингом, Пассериной, Гарганега и Мальвазией; версия попредставительней (Daniele), — конечно же, с Шардоне. Кроме того, под занавес фестивального разгула не упустите лёгкую добычу в виде десертного Lore’, которое не просто десертное, а самое что ни на есть muffato, т.е. с благородной плесенью.

В аккурат к фестивалю вернувшийся из Италии шеф Пассалаква приготовил новое специальное меню, а там, в частности: ньокко фритто из пармезана; равиоли с тыквой; острое ризотто с baby-осьминогами; окунь в соусе pomodoro stracotto; фаготтини с ягнёнком.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Что приготовить из авокадо: 5 рецептов
Плов с мясом: рецепт приготовления
Домашний хлеб: несколько проверенных рецептов
Крем для торта из сгущенки
Английский завтрак, который можно приготовить дома
5 легендарных тортов со сгущенным молоком
Тарталетки — 10 необычных рецептов
Урожай грибов: как правильно готовить лесные дары
Пражский торт: лучшие рецепты
Салат с креветками без майонеза
Холодец (фоторецепт)
5 домашних рецептов самых популярных тортов
Паста Карбонара без сливок
Солянка сборная мясная
Сырный суп с шафраном

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Что приготовить из авокадо: 5 рецептов
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей